Sedang mencari ide resep pastel isi sayur renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel isi sayur renyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pastel kulit renyah isi sayur enak lainnya. Alhamdulillah, akhirnya berhasil juga bikin pastel renyah isi sayuran. Btw, sebenarnya saya nggak ada pikiran sama sekali untuk membuat pastel…kwkwk.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel isi sayur renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel isi sayur renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel isi sayur renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel isi sayur renyah memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pastel isi sayur renyah:

1. Gunakan 1/4 kg Terigu
2. Sediakan secukupnya Air es
3. Ambil 50 gr Margarin
4. Siapkan 1/2 sachet Royco
5. Gunakan sejumput Garam
6. Siapkan 1 sdt gula pasir
7. Ambil Untuk bahan isian
8. Ambil 1/4 kg Wortel
9. Gunakan 1/4 kg Kentang
10. Gunakan 2 btr Telur rebus
11. Siapkan 6 lenjer Buncis
12. Siapkan Merica, pala, bawang putih 2 siung (haluskan), bawang bombay 1/2 butir
13. Siapkan 1 sdm Garam, gula, royco ayam, terigu

Salah satu isian pastel yang populer adalah sayuran yang berupa irisan kentang dan wortel yang dimasak sedemikian rupa sehingga mendapatkan rasa yang lezat dan khas. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan.

Cara membuat Pastel isi sayur renyah:

1. Untuk isian. Cincang kasar bawang bombay, lalu tumis, setelah harum masukkan bumbu halus, setelah matang masukkan sayuran(potong kotak2 kecil dan rebus sebentar) beri air sedikit, bumbui garam, gula, royco, masuk bawang daun seledri tunggu sebentar, setelah sayuran empuk sebelum diangkat taburi 1 sdm terigu aduk hingga mengental, cicipi rasa, angkat, sisihkan.
2. Kulit, campurkan dlm baskom, terigu, margarin, gula, garam, royco, aduk dgn tangan menjadi butiran2 halus
3. Setelah menjadi butiran2 halus, beri air es sedikit demi sedikit, uleni terus sampai adonan kalis jgn terlalu lembek
4. Giling adonan di ukuran paling tebal sebanyak 3-4 kali, maksudnya Giling lipat, Giling lagi lipat lagi tujuannya agar kulit pastel renyah dan berlapis, setelah itu tipiskan lagi (ketebalan sesuai selera), ulangi gilingnya hingga 2x, cetak bulat, beri isian, lipat dan bentuk seperti difoto ini, kerjakan hingga adonan habis.
5. Goreng pastel, caranya panaskan minyak, setelah panas masukkan pastel, kecilkan api kompor(sedang cenderung kecil) klu api terlalu besar, pastel tidak akan renyah dan bentuk pastel kempes, tetap goreng pastel di api kecil, hingga kuning.. hasilnya pastel renyah dan bentuk pastel tetap bagus wlu dah dingin, selamat mencoba

Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Resep tahu isi sayuran lengkap dengan cara membuat tahu goreng renyah dan enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pastel isi sayur renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!