Lagi mencari ide resep sop ikan tenggiri batam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan tenggiri batam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Berlaku hanya di SIB cabang Gandaria. Lihat juga resep Sop Ikan Tenggiri Batam enak lainnya. Sop ikan Batam yang menggunakan sawi asin untuk membuat kuah sedikit asam mencirikan sop ikan ini dengan sop ikan lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan tenggiri batam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ikan tenggiri batam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ikan tenggiri batam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Tenggiri Batam memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ikan Tenggiri Batam:

1. Gunakan 300 gr Ikan tenggiri fillet
2. Siapkan Kaldu Ikan
3. Sediakan 5 gelas Air
4. Sediakan secukupnya Tulang ikan, untuk kaldu
5. Siapkan 150 ml Kuah sawi asin (*lihat catatan diatas)
6. Sediakan 3 sdm Udang ebi, sangrai dan tumbuk
7. Sediakan 1 sdm kecap asin
8. Sediakan 1 sdm kecap ikan
9. Ambil 2 sdt garam
10. Siapkan 1 sdt gula
11. Gunakan 1 sdt merica
12. Sediakan Lainnya
13. Ambil 100 gr Sawi asin
14. Siapkan 4 buah Tomat hijau
15. Sediakan 3 siung Bawang putih, digoreng
16. Sediakan 1/2 Selada keriting (saya pakai arugula)
17. Gunakan Cocolan
18. Ambil 5-7 buah Cabai rawit hijau
19. Ambil 2 sdm Kecap asin
20. Sediakan 1-2 siung Bawang putih, diiris

Faktor lingkungan seperti cuaca pun dapat mempengaruhi mood seseorang. […] Sop Ikan Batam Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan lain sebagainya. Daging tenggiri memiliki cita rasa yang khas, empuk, lembut, dan bergizi. Selain menjadi salah satu bahan dasar makanan, ikan tenggiri juga mudah diolah dengan cara apa pun seperti.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Tenggiri Batam:

1. Iris ikan tenggiri fillet menjadi bagian2 kecil. Jangan buang tulang2 dan bagian tengah ikan karena akan dipakai untuk membuat kaldu ikan.
2. Masukkan air dan tulang ikan kedalam panci (saya pakai panci presto). Biarkan air mendidih dan masak terus sampai kaldunya jadi.
3. Tambahkan air sawi asin, ebi tumbuk, kecap2an, dan bumbui dengan gula, garam, merica. Aduk dan bawa sampai mendidih lagi. Cicipi dan sesuaikan rasanya.
4. Masukkan tomat, sawi asin, dan ikan tenggiri yang sudah dipotong tadi. Biarkan mendidih sekitar 5 menit.
5. Didalam mangkuk untuk penyajian, taruh 2-3 lembar selada keriting diatas wadah (saya pakai arugula dari hidroponik saya 😏) lalu tuang kuah ikan. Taburi dengan bawang putih dan sajikan dengan saus cocolan bawang putih, cabai, dan kecap asin.
6. Untuk satu porsi ada sekitar 144 kalori. Sup ini enak dihidangkan ketika sedang tidak enak badan dan akan membawa kehangatan yang long lasting. Jangan lupa untuk menyajikan ini juga dengan nasi dan sayur lagi. - *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.

Berhubung daerah Belitung kaya akan hasil laut, anda bisa membuat sop ini dengan jenis ikan apapun seperti tenggiri, ketarap, kakap merah, dan kerisi. Makanan khas Kepulauan Riau ini patut Anda coba. Sesuai dengan namanya, sop ikan Batam ini berasal dari Batam. Ikan yang digunakannya adalah ikan tenggiri fresh. Tidak heran kan Moms rasanya jadi nikmat sekali.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Tenggiri Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!