Sedang mencari ide resep bandeng bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan bakar bandeng teflon enak lainnya. Meski berduri halus, ikan bandeng kerap jadi pilihan karena dagingnya yang lembut dan gurih. Ikan ini sangat mudah menyerap bumbu sehingga olahan sederhana seperti ikan bakar bumbu pun sudah terasa nikmat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bandeng bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bandeng bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng Bakar memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bandeng Bakar:

1. Ambil 2 ekor Ikan bandeng segar
2. Gunakan Jeruk nipis (ambil airnya)
3. Gunakan 2 sdt Garam
4. Siapkan Minyak utk menggoreng
5. Siapkan Bumbu halus
6. Ambil 6 siung Bawang merah
7. Sediakan 3 siung Bawang putih
8. Gunakan 3 butir Kemiri
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
10. Siapkan 3 cm kunyit
11. Ambil Air asam jawa
12. Ambil Bumbu cemplung
13. Sediakan Garam (secukupnya)
14. Siapkan Lada bubuk (secukupnya)
15. Siapkan 2 lembar daun salam
16. Gunakan 3 lembar daun jeruk
17. Gunakan Serai geprek
18. Ambil 2 sdm kecap manis

Kandungan kalsium yang ada di dalamnya bermanfaat untuk mencegah osteoporosis. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini untuk menjaga tulang agar tidak mudah keropos. Cara Membuat Ikan Bandeng Bakar Spesial yang Enak, Gurih dan Nikmat Cara Membersihkan Ikan Bandeng Sebelum Diolah: Kita akan bersihkan ikan bandeng yang sudah anda dapatkan, lalu masukkan ikan kedalam baskom untuk kemudian akan dibawa ke tempat cucain dan dibersihkan hingga bersih merata. Resep ikan bakar bumbu kuning ini akan menjadi lebih istimewa jika ikan yang digunakan adalah jenis Bandeng.

Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Bakar:

1. Bersihkan ikan bandeng, buang sisik dan dan isi perut nya. Lalu cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit. Setelah itu cuci bersih dan taburi gara
2. Panaskan minyak, goreng ikan bandeng setengah matang. Angkat dan sisihkan
3. Tumis Bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung (daun salam, daun jeruk, serai) aduk2 lalu tuang air asam jawa dan kecap, garam serta lada bubuk. Tumis sampai matang.
4. Oles ikan bandeng dengan bumbu tumis sampai permukaan ikan tertutup rata. Dan diamkan selama 30 menit sampai bumbu meresap.
5. Bakar dengan api sedang (saya pakai happycall). Balik2 agar tidak gosong. Jika dirasa sudah cukup matikan api, angkat dan sajikan.

Bahkan ya, mungkin dari segi rasanya sedikit lebih enak daripada masakan aslinya. Jadi, begitu masuk mulut tu cuman bisa bilang, "Enak!". Biasanya ikan bandeng kecil lebih banyak duri dan jarang diminati. Harga ikan bandeng per kg berbeda - beda setiap bulannya, tergantung musim dan cuaca. Resep ikan bandeng bakar yang satu ini adalah solusi jitu untuk kamu yang mencari resep-resep alternatif.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!