Anda sedang mencari ide resep pastel kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel kriuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Saya bikin kulitnya lagi pakai resep mba Rondut di IG. Resep isiannya udah ada di resep sebelumnya. Minie Nora(MNKitchen) Kulit Pastel Gurih Renyah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pastel kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel kriuk menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pastel kriuk:

1. Siapkan Bahan Kulit :
2. Siapkan 300 gram tepung terigu protein sedang
3. Gunakan 100 ml Air
4. Ambil 50 gram mentega(me:blue band)
5. Gunakan 1/4 sdt bawang putih bubuk(me:skip)
6. Sediakan 1/4 sdt lada putih bubuk
7. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
8. Sediakan 1/4 sdt garam
9. Sediakan 60 gram mentega putih
10. Sediakan Bahan Isian :
11. Gunakan 150 gram wortel
12. Siapkan 150 gram kentang
13. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
14. Sediakan 2 siung bawang putih
15. Ambil 2 siung bawang merah
16. Siapkan 150 gram ayam cincang (sesuai selera.me:pakai sosis dan telur)
17. Siapkan 1 sdm saos tiram
18. Gunakan 1/2 sdt gula

Pastel Goreng Kriuk (Kulit Renyah) Pastel Goreng Kriukkk Pastel ini termasuk kue goreng yang laris maniss, sekarang pastel ini sudah bisa dipesan dari dapur Djeng Kamto baik untuk jajanan arisan, isi kotak untuk berbagai acara atau hanya sekedar untuk menemani minum tehh di sore hari atau di hari minggu DKers. Menggoreng Pastel dengan Margarin; Tips ketiga adalah menggoreng pastel dengan menggunakan margarin. Ketika menggoreng pastel jangan lupa untuk menambahkan margarin didalam minyak goreng. Margarin ini akan membuat hasil gorengan dari pastel kering menjadi lebih cantik, bukan hanya itu saja rasa pastel pun menjadi lebih gurih dan kriuk.

Cara membuat Pastel kriuk:

1. Untuk membuat kulit masukkan tepung terigu,lada,kaldu,bawang putih dan garam lalu uleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit
2. Setelah tercampur rata masukkan mentega/margarin uleni kembali sampai setengah kalis
3. Trik atau cara supaya adonan bisa kalis elastis tanpa di uleni dengan mixer adalah mendiamkan adonan sampai 6 jam (me:skitar 2 jam)di suhu ruang masukkan adonan tersebut ke dalam plastik dan di bungkus setelah itu diamkan selama 6 jam maka adonan tersebut akan elastis dengan sendirinya.setelah di diamkan masukkan mentega putih(maaf saya gak ngikuti step dapur sobat)jadi saya campur rata semua..alhamdulillah hasilnya kriuk aza walau pastel dingin.
4. Membuat isian: tumis bawang putih dan bawang bombay cincang lalu masukkan kentang kemudian masukkan wortel lalu masukkan lada kaldu bubuk garam gula saus tiram. Koreksi rasa lalu diangkat
5. Penyelesaian:ambil adonan secukupnya gilas sampai ketebalan di inginkan.jangan terlalu tebal atau terlalu tipis..untuk ukurannya bisa pakai gelas atau mangkok kecil.kalau saya pakai cetakan pastel
6. Siap di goreng.atau buat stok di frezzer..bisa tahan 1 bulan lebih(belum 1 bulan sudah habis😆)
7. Tips penyimpanan di frezzer..masukkan pastel yg telah selesaidi pilin" ke dalam kulkas..sekitar 20 mntan.setelah itu tempatkan bersusun di tmp tertutup/plastik klip sesuai kebutuhan misal 10 biji per pack..agar memudahkan saat penggorengan.ini gambar di lain waktu
8. Tips penggorengan:saat masih dingin/keras langsung masukkan ke dalam wajan yg minyaknya sudah panas.waktu memasaknya pakai api kecil saja.supaya dalamnya matang
9. Selamat mencoba.semoga bermanfaat
10. Di buat model pastel bundar juga cantik untuk snack box

Saya bikin kulitnya lagi pakai resep mba Rondut di IG. Resep isiannya udah ada di resep sebelumnya. Minie Nora(MNKitchen) Kulit Pastel Gurih Renyah. Resep pastel ini sangat simple,dulu wktu remaja suka dibikinin ibu kos. Untungnya sempat nanya dan sampai sekarang kalau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pastel kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!