Lagi mencari ide resep asam manis ikan asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam manis ikan asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis enak lainnya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ikan asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam manis ikan asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam manis ikan asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Manis Ikan Asin memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Manis Ikan Asin:

1. Sediakan 200 gr ikan asin tenggiri/telang (atau jenis ikan asin lain, sesuai selera)
2. Gunakan 1 bh tomat, potong-potong
3. Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
4. Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
5. Gunakan 2 bh cabe merah, potong serong
6. Ambil 2 bh cabe hijau, potong serong
7. Gunakan 7 bh cabe rawit merah, potong serong
8. Gunakan 2 sdm gula merah, sisir halus
9. Sediakan 2 sdm air asam jawa
10. Siapkan 150 ml air
11. Sediakan secukupnya gula pasir dan penyedap

Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis. Berbagai jenis ikan baik yang hidup […] Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.

Cara membuat Asam Manis Ikan Asin:

1. Potong-potong terlebih hulu, ikan asin. Cuci bersih, ke,udian goreng hingga matang dan sedikit garing.
2. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat hingga harum.
3. Masukkan ikan asin goreng, tambahkan air. Aduk rata. Masukkan gula merah, gula pasir, penyedap, dan air asam. Masak hingga bumbu meresap.
4. Sajikan.

Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mungkin saat ini sulit sekali mencari ikan mujair.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam manis ikan asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!