Lagi mencari inspirasi resep roti canai (paratha) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai (paratha) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian) hawkers and street stalls all over the Malaysia. All Reviews for Roti Canai/Paratha (Indian Pancake).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai (paratha), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti canai (paratha) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti canai (paratha) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Canai (Paratha) memakai 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Canai (Paratha):

1. Sediakan 3 cup Tepung Protein Tinggi (setara dgn 384gr)
2. Gunakan 1 butir Telur Utuh (saya pakai telur 69gr termasuk cangkang)
3. Sediakan 220 ml Susu UHT Full Cream
4. Gunakan 1/2 sdt Garam
5. Siapkan 2 sdm Gula Pasir
6. Gunakan 4 sdm Margarin
7. Gunakan Secukupnya Margarin dicairkan (untuk baluran)

Roti Canai or Roti Cane is Roti (Indian style flatbread) served with a side of Canai. Roti Canai Is the Malaysian Adaptation of the Indian Paratha Roti. In Singapore, it is called roti prata. I recently went to restaurant where the Roti was flaky, chewy, and so flavorful.

Cara menyiapkan Roti Canai (Paratha):

1. Campur semua bahan kecuali margarin yang untuk baluran.
2. Uleni hingga kalis (kalau saya menggunakan mixer supaya lebih cepat)
3. Bagi adonan menjadi 65gr, bulatkan, balurkan margarin cair ke seluruh adonan.
4. Diamkan dalam wadah tertutup selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit adonan sudah berubah lebih elastis. (TIPS : kalo bentuknya kurang bulat gausah dibulatin ulang)
6. Tekan-tekan dengan tangan hingga setipis mungkin.
7. Tipisnya seperti ini, lalu lipat-lipat seperti membuat kipas dari kertas jaman sekolah hehehehe.
8. Lalu gulung sepert ini.
9. Diamkan kira kira 10 menit.
10. Setelah itu tekan-tekan lagi dengan tangan hingga pipih.
11. Panaskan penggorengan, panggang dengan api kecil hingga kecoklatan…

I had to try making my own at home. After several attempts and recipe tests, I found a way that's easy and delicious! Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Roti Paratha. Roti Canai is an all-time Malaysian favorite that is best eaten piping hot with any of your favorite curry. Your Roti Canai and Dhal Curry is ready!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Canai (Paratha) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!