Sedang mencari inspirasi resep mangut kepala manyung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut kepala manyung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut kepala manyung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut kepala manyung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut kepala manyung menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut kepala manyung:

1. Sediakan Kepala manyung
2. Sediakan Terong ungu 2 (optional)
3. Sediakan 2 Tomat
4. Siapkan 5 Bawang merah
5. Siapkan 5 Bawang putih
6. Siapkan 3 Cabe merah
7. Siapkan 3 Cabe ijo
8. Siapkan 5 Rawit merah
9. Gunakan 2 lbr Daun jeruk
10. Ambil 3 cm Kencur
11. Ambil 3 cm Lengkuas
12. Gunakan 2 cm Jahe
13. Sediakan 500 ml Santan
14. Siapkan secukupnya Gula garam

Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.

Cara membuat Mangut kepala manyung:

1. Siapkan semua bahan, iris semua bumbu
2. Potong terong dan tomat sesuai selera
3. Tumis semua bumbu
4. Masukan santan aduk agar tidak pecah
5. Setelah mendidih masukkan kepala manyung, tomat, terong
6. Tambahkan gula garam hingga rasanya pas
7. Tunggu sampai matang, angkat
8. Mangut kepala manyung siap dihidangkan😊😊😊

Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut kepala manyung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!