Anda sedang mencari inspirasi resep 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. mangut kepala manyung (ndas manyung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 6. Mangut kepala manyung (ndas manyung) menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 6. Mangut kepala manyung (ndas manyung):

1. Gunakan 8 buah kepala manyung asap uk sedang
2. Gunakan 1/4 kelapa tua parut ambil santan
3. Siapkan Bumbu halus, uleg:
4. Gunakan 8 siung bawang merah
5. Sediakan 5 siung bawang putih
6. Gunakan 20 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 1/4 lingkar gula jawa uk kecil
9. Siapkan 1/4 sdt terasi
10. Gunakan 4 buah kemiri bulat
11. Gunakan 0,5 cm jahe
12. Gunakan 1 cm kunyit
13. Ambil 2 cm kencur, geprek saja
14. Siapkan 2 buah sereh (aku skip krn pas habis mau beli ujan 😟)
15. Siapkan 3 lbr daun salam
16. Siapkan Minyak utk menumis

Tetapi tidak sedikit juga rumah makan besar di Pati yang menyediakan salah satu menu rumahan masyarakat Pati ini. Ambil saja salah satunya tempat yang banyak menjual menu Mangut Kepala Manyung adalah daerah Juwana. Potensi lain yang terdapat pada ikan ini dapat dijadikan sebagai abon dan juga bagian kepala ikan manyung dapat di buat gulai yang merupakan makanan khas pantai utara Jawa (Pantura), selain itu telur ikan manyung pun dapat dijadikan pepes.. mangut ikan manyung, mangut kepala manyung, mangut ndas manyung, manyung, manyung ikan, masakan ikan . Mangut merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang.

Cara membuat 6. Mangut kepala manyung (ndas manyung):

1. Uleg bumbu halus kemudian tumis sampai harum
2. Setelah harum tambahkan air sedikit lalu masukkan kepala manyung
3. Tunggu mendidih masukkan santan, koreksi rasa, dan tunggu bumbu meresap. Mangut kepala manyung siap disajikan

Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini. Mangut bisa dibuat dari beragam cara, salah satunya dengan menggunakan ikan manyung. Cara membuat mangut ikan manyung, ternyata sangatlah mudah. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala. Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!