Sedang mencari inspirasi resep mangut kepala manyung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut kepala manyung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut kepala manyung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut kepala manyung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut kepala Manyung memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut kepala Manyung:

1. Siapkan 6 buah ikan kepala manyung asam
2. Ambil 1/2 kg rebung muda, iris tipis lalu cuci dan rebus 2x
3. Ambil 1 liter santan dari 1 kelapa
4. Gunakan 1,5 liter air
5. Sediakan Bumbu
6. Ambil Garam
7. Sediakan Gula merah
8. Ambil Penyedap rasa
9. Gunakan Micin kalo suka 😁
10. Siapkan 3 lembar daun salam
11. Ambil 2 lembar daun jeruk
12. Sediakan Sejempol laos geprek
13. Siapkan Bumbu halus :
14. Sediakan 100 gr cabe merah dan setan, kukus
15. Gunakan 10 bh bawang merah
16. Gunakan 5 siung bawang putih
17. Siapkan 5 butir kemiri
18. Ambil 2 cm jahe
19. Ambil 2 cm kunyit
20. Siapkan 2 buah kencur, 2cm an
21. Gunakan secukupnya kulit jeruk wangi /jeruk pecel
22. Gunakan minyak goreng untuk menumis

Apa sih Mangut Kepala Manyung itu? Mangut Kepala Manyung adalah kudapan yang berbahan dasar Kepala Ikan Manyung. Masakan ini banyak dijumpai di daerah pesisir. Cita rasa masakan yang pedas bersantan kental dan berkaldu ikan manyung membuat lidah kita tidak berhenti mengecap setiap detail kelezatannya.

Cara membuat Mangut kepala Manyung:

1. Tumis bumbu halus,daun jeruk dan salam bubuhi garam sejumput, tumis sampai bumbu matang, minyaknya muncul, masukkan rebung, tumis tumis lagi
2. Masukkan air, didihkan, masukkan kepala manyung, bumbui garam, gula, penyedap rasa, lalu masukkan santan
3. Masak sampai mendidih dan buih santan hilang, korwksi rasa sampai pas
4. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk 😁😁😁
5. Selamat nambah nasi 😂

Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Bersihkan dan potong Ikan Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut kepala Manyung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!