Resep Roti Canai Kuah Kari Ayam yang Sempurna

Milton Griffith   10/11/2020 14:58

Roti Canai Kuah Kari Ayam
Roti Canai Kuah Kari Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep roti canai kuah kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai kuah kari ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Roti canai dengan kuah kari ini merupakan makanan khas India yang telah terkenal karena terbilang cukup unik dan memiliki rasa yang lezat. Jenis roti canai ini memiliki rasa yang gurih serta cenderung datar, dan akan nikmat bila dimakan dengan kari ayam atau kari kambing. Ternyata, roti canai kuah kari ini gampang untuk dibuat lho.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai kuah kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti canai kuah kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti canai kuah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Canai Kuah Kari Ayam memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Canai Kuah Kari Ayam:
  1. Gunakan Bahan Roti canai :
  2. Gunakan 250 gram tepung terigu
  3. Ambil 1 butir telur
  4. Sediakan 1/2 sentok teh garam
  5. Sediakan secukupnya Air
  6. Gunakan Bahan kari ayam :
  7. Sediakan 1/2 kg ayam potong kecil
  8. Ambil 8 siung Bawang merah
  9. Siapkan 5 siung Bawang putih
  10. Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap (bisa skip)
  11. Siapkan sesuai selera Cabe merah besar, cabe merah kecil
  12. Gunakan secukupnya Ketumbar, kemiri, merica, kunyit
  13. Gunakan Sereh, daun salam, daun jeruk, laos
  14. Sediakan secukupnya Santan

Roti canai yang renyah sekaligus lembut ini sungguh padu padan dengan beragam jenis kari. Misalkan saja dengan kuah kambing ataupun ayam. Terdapat tiga jenis kuah roti canai yang diajar di dalam modul ini. Iaitu Kuah kari ayam, kuah dhall dan sambal ikan bilis.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Canai Kuah Kari Ayam:
  1. Campurkan semua bahan roti canai, uleni hingga kalis
  2. Bagi menjadi beberapa bagian, kemudian rendam dgn minyak, tutuo dengan plastik, dan diamkan kurleb 1jam
  3. Ambil 1 bagian, kemudiah pipihkan hingga tipis, panggang d atas teflon yg sdh d beri margarin
  4. Untuk kuah kari, cuci bersih ayam, kemudian goreng (opsional),
  5. Campur semua bahan, haluskan, setelah halus tumis bumbu sampai harum, masukkan bahan tambahan serei dkk, kemudian beri air santan, masukkan ayam yg sdh d goreng, tunggu sampai kuah sedikit mengental, tes rasa.

Semuanya diajar dari menumis sehingga siap kuah yang sedap dan lazat. Saya akan menggunakan video step by step supaya memudahkan anda belajar. Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah. Makanan timur tengah ini disebut juga roti canai atau roti konde dikarenakan bentuk roti ini Nah, berikut dibawah ini resep roti maryam dengan kuah kari ayam dengan bahan-bahan yang mudah ditemui di rumah. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Canai Kuah Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved