Bagaimana Membuat Lele bakar bumbu rica yang Lezat

Birdie Beck   02/12/2020 01:28

Lele bakar bumbu rica
Lele bakar bumbu rica

Lagi mencari inspirasi resep lele bakar bumbu rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar bumbu rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lele asap bakar teflon enak lainnya.. Lele bakar bumbu rica. lele ukuran sedang, jeruk nipis, bawang putih, garam, bubuk kunyit, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar Lele bakar bumbu rica. lele ukuran sedang, jeruk nipis, bawang putih, garam, bubuk kunyit, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar Nia. Ikan fresh dibakar rasanya maknyuuuss., Apalagi ditambah sambal rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar bumbu rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele bakar bumbu rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele bakar bumbu rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele bakar bumbu rica menggunakan 31 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lele bakar bumbu rica:
  1. Gunakan 1 kg lele ukuran sedang
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan Bumbu uleg untuk lele goreng
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
  7. Siapkan Bumbu untuk olesan
  8. Gunakan 3 siung bawang putih
  9. Siapkan 7 siung bawang merah
  10. Gunakan 2 buah cabe merah besar
  11. Ambil 5 buah cabe rawit merah
  12. Ambil 1 sdm ketumbar
  13. Gunakan 2 sdt lada bubuk
  14. Sediakan 1 sdt pala bubuk
  15. Ambil 1 ruas jahe
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas
  17. Ambil 2 buah kemiri yang digoreng
  18. Siapkan 1 batang serai
  19. Siapkan 2 lembar daun salam
  20. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  21. Ambil 1 sdm gula jawa
  22. Sediakan 1 sdm gula pasir
  23. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
  24. Siapkan 1/4 sdt garam
  25. Sediakan 2 sdm saos bbq
  26. Sediakan 1 sdm saos tomat
  27. Gunakan 1 sdm saos tiram
  28. Siapkan 1 sdm kecap manis
  29. Siapkan Secukupnya minyak ikan(optional)
  30. Gunakan Secukupnya minyak wijen(optional)
  31. Sediakan 400 ml air kelapa (bisa air biasa)

Masukkan ½ bagian bumbu tumis ke dalam perut ikan, oleskan sisa bumbu pada badan ikan hingga rata. Bakar ikan di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi minyak agar tidak hangus. Setelah ikan matang, kucuri dengan air jeruk nipis. Bakar lagi sebentar hingga bumbu agak mengering.

Cara membuat Lele bakar bumbu rica:
  1. Cuci bersih lele, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis. Kemudian cuci bersih lagi.
  2. Uleg bumbu halus untuk menggoreng lele, campur dengan lele tadi. Kemudian goreng lele setengah matang. Lakukan sampai selesai
  3. Uleg/blender sampai halus bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan rawit,kemiri, jahe, lengkuas(sebelumnya diparut terlebih dahulu), ketumbar, lada bubuk, dan pala bubuk.
  4. Gongso bumbu uleg tadi dengan minyak secukupnya. Pakai api kecil agar tidak gosong.
  5. Setelah dirasa sudah matang, Kemudian masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Gongso lagi. Beri sedikit air.
  6. Setelah agak mendidih masukkan saos tiram, saos tomat, saos bbq, minyak wijen, minyak ikan, garam, gula pasir, gula jawa, kecap, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
  7. Kemudian masukkan air kelapa. Didihkan sampai air sat/berkurang.
  8. Untuk memanggang lele saya menggunakan teflon yang diolesi margarin.
  9. Cara memanggang: ambil lele setengah matang tadi diolesi dengan bumbu rica, kemudian panggang diatas teflon tadi. Bolak balik sekali oles saja. Lakukan sampai selesai
  10. Setelah matang semua sajikan dengan lalapan dan sambal. Jangan lupa nasi secukupnya. :).. Selamat mencoba.

Angkat Resep Ikan Tongkol Bakar Bumbu Rica Lezat. ikan tongkol adalah salah satu yang banyak ditangkap di perairan Indonesia. Didalam ikan tongkol terdapat kalori, lemak, protein dan zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh. oleh karena itu, mengonsumsi ikan tongkol sangat bermanfaat bagi kesehatan. Resep Membuat dan Cara Memasak Ikan Lele Rica-Rica yang Garing, Pedas dan Sedap. Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Bakar Bumbu Sederhana yang Enak, Spesial dan Lezat. Terakhir bakar lele tadi sambil secara bergantian masukkan kedalam kuah kental dan bumbu tadi beserta kecapnya lalu bakar lagi Cukup mudah bukan membuat lele bakar ?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele bakar bumbu rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved