Langkah Mudah untuk Membuat Pastel Super Renyah Anti Gagal

Corey Lucas   26/08/2020 18:49

Pastel Super Renyah
Pastel Super Renyah

Sedang mencari ide resep pastel super renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel super renyah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kali ini saya bikin Pastel yang super renyah. Jadi kalo bikin banyak gak harus langsung digoreng semuanya. Pastel adalah salah satu snack favorit saya, kalau di Sulawesi tempat lahir saya namanya Jalangkote.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel super renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pastel super renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pastel super renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pastel Super Renyah memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pastel Super Renyah:
  1. Siapkan 300 gr tepung protein rendah
  2. Siapkan 60 gr margarin/ mentega
  3. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  4. Gunakan 76-80 ml air es
  5. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. Gunakan 1/4 sdt garam
  7. Ambil 1 butir telur ukuran sedang
  8. Ambil Isiang:
  9. Siapkan 4 siung bawang merah
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Gunakan 300 gr kentang potong kotak kecil rebus hingga empuk
  12. Gunakan 2 batang wortel potong kotak kecil rebus hingga empuk
  13. Sediakan 1 batang daun bawang bagian putihnya (iris)
  14. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk
  15. Siapkan 1/3 sdm garam
  16. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
  17. Sediakan 1 sdm saus tiram
  18. Sediakan 1/2 sdt lada halus
  19. Sediakan 4 butir telur rebus potong masing masing menjadi 6 bagian

Resep pastel goreng super renyah tidak melempem. Stok abon aku pakai setengah bungkus abon sapi.ini resep dari mamah biasa nya kalo pas menjelang lebaran selalu bikin ini. Cobain ajh.hehehe 😁 Setelah pinggiran pastel selesai di bentuk pastel siap di goreng dengan api sedang sampai bewarna kecoklatan kemudian di tiriskan,,insyaallah pastel super crunchy dan renyah siap di santap bersama teh hangat Kulit pastel super renyah dan gurih. Cara Membuat Resep Pastel Renyah Lahan Lama.

Cara membuat Pastel Super Renyah:
  1. Kulit: dalam baskom masukkan tepung, kaldu bubuk, garam aduk rata dengan spatula. Masukkan mentega (semuanya) dan air sedikit demi sedikit aduk dengan spatula asal saja hingga mawur mawur.
  2. Satukan adonan menjadi satu l, tutup baskom dengan cling wrap dan diamkan di lemari es setidaknya 30 menit.
  3. Isian: ulek halus bawang merah dan putih.
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang yg sudah di iris. Diikuti dengan wortel dan ketang yang telah di rebus terlebih dahulu. Aduk rata.
  5. Masukkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, gula dan lada bubuk. Tes rasa. Dinginkan dan sisihkan.
  6. Ambil adonan dan timbang sebesar 35gr dan bulatkan. Lakukan hingga habis.
  7. Ambil adonan yg telah di bulatkan pertama, giling hingga berbentuk oval. Beri isian sayuran dan telur rebus iris dan tutup rapat lalu pilin.
  8. Panaskan minyak. Goreng pastel hingga kuning keemasan. Atau jika akan di buat stock bisa digoreng sebentar hingga kulit agak dan jika sudah dingin taruh di dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas.

Resep pastel goreng ala Fah Umi Yasmin ini bisa disimpan di lemari pendingin atau bagian freezer lho. Jadi kita bisa membuat kue pastel yang renyah dan empuk ini cukup banyak dan menyimpannya untuk digoreng di lain waktu. Kulit Pastel Renyah dan Krispy Kulit Pastel Renyah dan Krispy (sajiansedap.grid.id) Kebayang gak sih, kamu bisa membuat kulit pastel yang teksturnya itu renyah dan krispy, wah pastinya enak banget tuh. Dapatkan berita terbaru langsung dari Tandaseru.id. Kue yang satu ini memang punya rasa yang khas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel super renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved