Langkah Mudah untuk Membuat Pastel renyah Anti Gagal

Julia Bell   12/12/2020 12:12

Pastel renyah
Pastel renyah

Sedang mencari inspirasi resep pastel renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara buat pastel super renyah dari kulit pastry yang dibuat sendiri dari bahan terigu, margarin dan mentega putih. Pastel ini tahan lama crunchy-nya meskipun. Pastel Pastry Renyah Cara Membuat Pastel Pastry Renyah, Gurih, Anti lembe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pastel renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pastel renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pastel renyah memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel renyah:
  1. Gunakan Kulit
  2. Gunakan 1 btr kuning telur
  3. Sediakan 500 gr tepung segitiga
  4. Gunakan 1 scht royco
  5. Gunakan 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 3 sdm margarin cair
  7. Gunakan secukupnya Air
  8. Gunakan Isi
  9. Gunakan 500 gr ayam rebus trus goreng kemudian cincang kecil dadu
  10. Sediakan 500 gr wortel cincang dadu
  11. Sediakan Seledri cincang halus
  12. Sediakan Daun bawang
  13. Siapkan Bumbu halus :
  14. Sediakan 7 siung bawang putih
  15. Sediakan 7 siung bawang merah
  16. Siapkan Sjumput ladaku
  17. Ambil Sjumput pala bubuk
  18. Ambil Gula
  19. Siapkan Garam
  20. Gunakan Penyedap
  21. Gunakan secukupnya Air
  22. Siapkan Minyak untuk menumis

Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan.

Cara menyiapkan Pastel renyah:
  1. Buat isian terlebih dahulu.. masak smua bahan isi sampai matang kemudian sisihkan
  2. Buat kulit pastel uleni sampai kalis.. diamkan kurleb 30 menit adonan sambil ditutup agar lebih lentur..
  3. Giling adonan tipis sesuai selera kemudian beri isian dtengah
  4. Tutup kulit pastel kemudian bentuk pinggirannya.. (bisa dengan tangan atau cetakan)
  5. Lakukan sampai selesai sambil dbalur tepung kering ya agar tidak lengket
  6. Goreng dengan api sedang.. tunggu minyak panas dulu kemudian masukkan pastel..goreng sampai kecoklatan..
  7. Pastel sudah siap dihidangkan.. selamat mencobaa…

Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved