Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan panggang manyung pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan panggang manyung pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut ikan panggang manyung pedas enak lainnya. Menu Mangut Juwana selanjutnya tersaji di meja. Tampak separuh kepala ikan manyung diberi kuah kekuningan dan irisan cabai rawit dipermukaannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang manyung pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut ikan panggang manyung pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut ikan panggang manyung pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut ikan panggang manyung pedas menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut ikan panggang manyung pedas:

1. Gunakan 3 buah ikan panggang manyung
2. Gunakan 1 potong tahu putih
3. Sediakan 1/5 bungkus santan kara
4. Sediakan 1,5 gelas blimbing air
5. Gunakan 2 siung bawang merah
6. Gunakan 1 siung bawang putih
7. Ambil 1 butir kemiri
8. Siapkan 2 buah cabe merah
9. Sediakan 2 buah cabe hijau (dipotong serong)
10. Ambil 1 cm kunyit
11. Ambil 1 cm kencur
12. Sediakan garam
13. Ambil gula
14. Sediakan masako

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas.

Cara membuat Mangut ikan panggang manyung pedas:

1. Haluskan bumbu = bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit, kencur, garam
2. Panaskan minyak goreng sedikit, tumis bumbu halus
3. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam ikan dan tahu
4. Setelah bumbu tercium aroma wangi, masukkan cabe hijau yg telah dipotong, tambahkan santan kara dan air
5. Aduk hingga merata, masukkan ikan panggang manyung, dan tahu putih
6. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap dan kuah menyusut
7. Mangut ikan panggang manyung siap disajikan

Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala. Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut ikan panggang manyung pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!