Lagi mencari inspirasi resep ikan asin asam manis banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin asam manis banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan asin asam manis banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO enak lainnya. Resep Ikan asin asam manis banjar. Enak banget ini dimakan sama nasi panas.bisa nambah-nambah terus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan asin asam manis banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Asin Asam Manis Banjar menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Asin Asam Manis Banjar:

1. Gunakan 1/2 kg ikan asin telang / tenggiri
2. Gunakan 3 butir bawang merah
3. Gunakan 2 siung bawang putih
4. Siapkan 1 cabe merah besar
5. Gunakan 5 cabe rawit
6. Ambil 1 cup air asam jawa
7. Siapkan 1 sdm gula merah
8. Ambil 1 sdm gula

Selain ikan tenggiri, ikan asin lain pun bisa dimasak seperti ini khususnya yang mempunyai tekstur daging yang tebal. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.

Langkah-langkah membuat Ikan Asin Asam Manis Banjar:

1. Potong dadu ikan asin, rendam dengan air panas 1/4 jam
2. Iris dadu bawang merah, tomat, iris halus bawang putih dan iris tipis cabe merah
3. Siapkan air asam jawa dengan mencampurkan air dengan beberapa biji asam jawa
4. Panaskan minyak, masukkan bahan iris dan cabe rawit. Tumis sampai harum
5. Goreng terlebih dahulu ikan asin setengah masak. Kemudian masukkan kedalam tumisan bumbu
6. Masukkan gula merah, gula putih
7. Masukkan air asam jawa
8. Masak sampai sat airnya, kelihatan berminyak dan mengental. Cicipi rasanya.
9. Bila sudah pas. Matikan api dan hidangkan

Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Lihat juga resep Ayam asam manis banjar enak lainnya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asin Asam Manis Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!