Anda sedang mencari ide resep kerupuk seblak kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk seblak kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk seblak kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerupuk seblak kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Bagi pecinta pedas,kerupuk seblak kering ini sangat cocok banget. Lihat juga resep Kerupuk seblak kering ceria. enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerupuk seblak kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerupuk seblak kering menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerupuk seblak kering:

1. Siapkan 1/2 kerupuk
2. Gunakan 3 ruas kencur / 1 biji kencur ukuran sedang,sesuai selera
3. Siapkan 5 bawang putih
4. Gunakan 5 daun jeruk
5. Gunakan 1/2 bungkus bumbu ayam bawang
6. Gunakan 1/2 bubuk cabe
7. Ambil Minyak goreng

Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat.

Langkah-langkah membuat Kerupuk seblak kering:

1. Siapkan wajan atau wadah..Rendam kerupuk dengan minyak goreng selama 4 jam..kerupuknya harus benar-benar terendam.minyaknya baru buka dari kemasannya..
2. Iris kencur tipis-tipis lalu goreng..tiriskan diatas tisu biar bener-bener kering..masukan dalam plastik lalu tumbuk menjadi bubuk..
3. Iris bawang putih tipis-tipis lalu goreng..tiriskan diatas tisu biar bener-bener kering..masukan dalam plastik lalu tumbuk menjadi bubuk..
4. Iris tipis-tipis daun jeruk lalu goreng,.tiriskan diatas tisu biar bener-bener kering..masukan plastik lalu tumbuk kasar..
5. Setelah 4 jam direndam, kerupuk tadi digoreng..tiriskan..siapkan wadah,masukan kerupuk yg sudah digoreng..,bawang putih,kencur dan daun jeruk yang sudah ditumbuk lalu aduk..masukan juga bubuk ayam bawang dan bubuk cabe,aduk sampai tercampur semua..

Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya. Dalam penyajiannya krupuk sebalh ini bisa dioalah menjadi dua jenis varian yang pertama krupuk seblak basah dan yang ke dua adalah krupuk seblah kering. Selain terbuat dari kerupuk basah, Anda juga bisa menambahkan ceker, sosis, makaroni, cilok, dan lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerupuk seblak kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!