Sedang mencari inspirasi resep ikan asin asam manis khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin asam manis khas banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO enak lainnya. Resep Ikan Asin Asam Manis (Banjarmasin). Di Banjarmasin dikenal dengan nama Iwak karing telang asam manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis khas banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan asin asam manis khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan asin asam manis khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asin Asam Manis khas Banjar menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Asin Asam Manis khas Banjar:

1. Sediakan 10-15 potong ikan asin tenggiri (atau ikan asin lain yg agak tebal)
2. Siapkan 5 siung bawang merah (iris tipis)
3. Ambil 4 siung bawang putih (iris tipis)
4. Gunakan 3 biji cabe hijau besar (iris tipis serong)
5. Siapkan 1 biji tomat kecil(iris tipis)
6. Ambil secukupnya belimbing wuluh(iris tipis)
7. Ambil Secukupnya gula merah
8. Gunakan Secukupnya air
9. Ambil Secukupnya minyak goreng

Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asin Asam Manis khas Banjar:

1. Rendam ikan asin ke dalam air hangat kurang lebih 15-20 menit, tiriskan dan goreng sebentar hingga kecoklatan
2. Tumis semua bahan yg sudah diiris hingga harum
3. Masukkan ikan asin….aduk rata
4. Tambahkan gula merah…..koreksi rasa
5. Apabila dirasa kurang asin bisa ditambah garam…..tapi biasanya sudah cukup asin dari ikannya
6. Tambahkan sedikit air…..tunggu sampai air menyusut
7. Siap disajikan
8. So yummy

Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai. Lihat juga resep Ayam asam manis banjar enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan asin asam manis khas banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!