Sedang mencari ide resep pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pastel renyah ,pastel berlapis atau dikenal dengan nama karipap pusing malaysia (curry puff) atau pastel singapur. Cara buatnya juga mudah, cocok buat jualan atau arisan.. Pastel renyah ,pastel berlapis atau dikenal dengan nama karipap pusing malaysia (curry puff) atau pastel singapur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP menggunakan 22 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP:

1. Ambil Bahan A :
2. Gunakan 125 gr tepung terigu protein rendah
3. Ambil 75 gr margarin
4. Sediakan Bahan B :
5. Sediakan 375 gr tepung terigu protein rendah
6. Gunakan 1 sdm gula pasir
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 45 ml minyak sayur
9. Ambil 160 ml air dingin
10. Gunakan Bahan isian :
11. Gunakan 1 bawang bombay
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Siapkan 1 sdt gula
14. Gunakan 1 sdt garam
15. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
16. Sediakan 1 sdt merica putih
17. Gunakan 1 sdm kari bubuk
18. Sediakan 1 sdm jinten bubuk
19. Siapkan 250 gr daging sapi giling
20. Siapkan 230 gr wortel (2 batang)
21. Ambil 70 gr daun bawang
22. Gunakan 190 gr kentang (1 buah)

Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Kebanyakan diantara mereka biasanya kesulitan di membuat kulit pastel nya. Memang selain bahan isi nya, kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya.

Langkah-langkah membuat PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih smp harum, masukkan daging, wortel, kentang, bumbu. Masukkan air, kemudian tunggu sampai empuk, masukkan daun bawang. Masak sampai kering
2. Campur bahan A, aduk rata, ulen ringan sampai menyatu dan menggumpal. Tutup biar tidak kering
3. Campur bahan B, aduk, tambahkan air sedikit2 sambil diulen ringan sampai semua bahan menyatu
4. Timbang adonan B seberat 40 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs
5. Timbang adonan A seberat 15 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs
6. Ambil 1 adonan B, pipihkan, letakkan adonan A, bungkus dg adonan B, bulatkan
7. Diamkan 15 menit (tutup dg plastik/serbet)
8. Ambil 1 adonan, kemudian pipihkan dg rolling pin tipis memanjang, gulung.
9. Gilas lagi dengan rolling pin memanjang, kemudian gulung lagi. potong menjadi 2 sama besar
10. Sisi yang berlayer seperti ini nanti waktu digilas letakkan di bawah.
11. Yang bentuk nya seperti ini nanti letakkan diatas yah.
12. Gilas, isi dengan isian, kemudian lipat dan pilin tepiannya
13. Goreng
14. Pastel renyah berlapis siap di sajikan. Ayo tonton videonya di youtube chanel Smart Mama Vlog

Gorengan akan lebih renyah jika digoreng secara deep-frying, dengan minyak yang cukup banyak. Untuk memudahkan menggoreng secara deep-frying, anda bisa menggunakan Maspion Multi Deep Fryer (lihat di Lazada DISKON). Tapi, membuat kulit pastel sebenarnya bukanlah hal yang rumit. Jika tahu caranya, siapapun bisa membuat kulit pastel yang enak dan renyah. Supaya berhasil membuat kulit pastel, tentu kita harus memperhatikan adonannya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!