Bagaimana Membuat Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang, Enak Banget

Lina King   17/07/2020 21:18

Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang
Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang

Lagi mencari ide resep ikan kerapu telor puyuh saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu telor puyuh saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kerapu telor puyuh saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kerapu telor puyuh saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang. Masakan ini basic nya saos pasang tp sdh saya modifikasi sendiri, jd rasanya agak beda krn lbh beraroma rempah Elvira Apriani. Lihat juga resep Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kerapu telor puyuh saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang:
  1. Siapkan 1 ekor ikan kerapu (500-600gr)
  2. Sediakan 20 butir telor puyuh
  3. Gunakan Bumbu marinate (rendaman):
  4. Siapkan 1 siung bawang putih (dicincang)
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Siapkan Olesan: 1 buah jeruk nipis
  7. Sediakan Bumbu saos:
  8. Siapkan 5 siung bawang putih (dicincang)
  9. Gunakan 4 siung bawang merah (dicincang)
  10. Siapkan 1 buah bawang bombay (diiris2)
  11. Siapkan 9 buah cabe rawit
  12. Siapkan 1 batang sereh (digeprek)
  13. Siapkan 1 lembar daun jeruk (diiris kecil2)
  14. Ambil 1 cm jahe (digeprek)
  15. Gunakan 2 cm lengkuas (digeprek)
  16. Gunakan 1 buah tomat ukuran besar (dipotong 2)
  17. Sediakan 5 sdm saos sambal
  18. Siapkan 2 sdm kecap asin
  19. Siapkan 1 sdm saos tiram
  20. Ambil 1/2 sdt merica
  21. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
  22. Sediakan 1 sdm maizena
  23. Sediakan Secukupnya kaldu jamur, garam, gula

Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang. Masakan ini basic nya saos pasang tp sdh saya modifikasi sendiri, jd rasanya agak beda krn lbh beraroma rempah Humeyra G. Cumi saos padang pedas. cumi, udang, cabai rawit, cabai merah, bamer, baput, bawang bombay, cabai hijau MomArsHa. Sajian dari telur puyuh dengan bumbu khas yang melengkapinya akan menambah nafsu makan keluarga.

Cara membuat Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang:
  1. Bersihkan ikan buang sisiknya oles atau lumuri dgn air jeruh nipis diamkan slm 10 menit utk menghilangkan bau amis. Kemudian cuci bersih potong2 dan lumuri dgn bawang putih cincang dan garam diamkan slm 15 mnt lalu digoreng sampai matang sisihkan
  2. Tumis bawang bombay sampai agak layu kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah yg sdh dicincang lanjutkan menumis sampai harum, kemudian masukkan bumbu2 yg lain, dan tambahkan air 2 gelas.
  3. Masukkan ikan yg sdh digoreng dan telur puyuh yg sdh dikupas, masak sampai air menyusut, tambahkan maizena, tes rasa kalau sdh pas angkat dan sajikan

Nah, pada kesempatan kali ini kami hadirkan aneka resep masakan telur puyuh yang dapat anda coba di rumah, ada resep masakan telur puyuh balado pedas, sate telur puyuh, sup telur puyuh dan lain sebagainya. Sambal balado atau yang sering disebut dengan bumbu balado sangat cocok dipadukan dengan telur, ikan, daging dan juga bahan yang lainnya. Hampir semua jenis makanan memang bisa dipadukan dengan sambal balado yang satu ini dan untuk sambal balado sendiri memang dibuat dari bahan dasar cabe merah yang dicampur dengan bawang dan bumbu yang lain. Cara Membuat Telur Puyuh Bumbu Kecap Gurih - Telur puyuh adalah salah satu jenis telur yang memiliki bentuk yang lebih kecil daripada telur bebek atau telur ayam. Telur puyuh dapat anda olah menjadi beberapa jenis olahan yang sangat mudah, simpel dan sederhana.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kerapu telor puyuh saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved