Resep Ayam Pangang Taliwang dan Baguette, Bikin Ngiler

Trevor Carpenter   23/11/2020 09:29

Ayam Pangang Taliwang dan Baguette
Ayam Pangang Taliwang dan Baguette

Anda sedang mencari ide resep ayam pangang taliwang dan baguette yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pangang taliwang dan baguette yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pangang taliwang dan baguette, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pangang taliwang dan baguette enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Biasanya sih makan ayam panggang taliwang ini dengan pelecing kangkung dan nasi putih. Tapi aku makannya dengan baguette dan salad. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pangang taliwang dan baguette yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pangang Taliwang dan Baguette memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Pangang Taliwang dan Baguette:
  1. Siapkan 1 ekor Ayam, potong 8.
  2. Ambil 2 sendok makan Air perasan jeruk lemon
  3. Sediakan secukupnya Garam
  4. Gunakan 100 ml Air
  5. Sediakan 1/2 sendok teh Gula pasir
  6. Siapkan 2 sendok makan Minyak sayur
  7. Siapkan Bumbu Halus
  8. Siapkan 1 sendok makan Cabe merah yang sudah dihaluskan
  9. Ambil 3 buah Cabe rawit merah
  10. Sediakan 1/2 sendok teh Kencur bubuk
  11. Gunakan 1/2 sendok teh Terasi goreng
  12. Gunakan 1 buah Bawang bombay ukuran sedang
  13. Ambil 3 siung Bawang putih
  14. Gunakan 1 buah Tomat ukurans sedang
  15. Gunakan 5 butir Kemiri

Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Jika kulit serta permukaan ayam sudah kering, angkat dan ayam Taliwang siap untuk disajikan. Jika perlu Anda bisa ungkep ayam terlebih dahulu agar dagingnya lebih empuk merata. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit.

Cara menyiapkan Ayam Pangang Taliwang dan Baguette:
  1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk lemon dan garam, biarkan selama 25 menit.
  2. Haluskan bumbu, siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.
  3. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu hingga ayam berubah warna. Tuang air perasan jeruk lemon dan aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
  4. Tuang air dan masak ayam hingga matang, air mengering dan bumbu meresap
  5. Panaskan oven 180°C untuk memanggang. Panggang ayam hingga mendapatkan bercak terbakar. - Siap disajikan dengan sisa bumbu, irisan baquette dan salad.

Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara. Setelah bumbu tercium aromanya, masukkan kembali ayam setengah matang, dan tunggu hingga semua bumbu yang tercampur terlihat kering dan meresap ke dalam ayam. Setelah itu angkat, dan kemudian panggang ayam hingga harum dan berwarna kecoklatan. Tata ayam di atas piring sesuai kreasi kamu; Ayam Taliwang siap disajikan Masukan santan instant dan gula merah kedalam daging ayam yang sedang dimasak. Tunggu atau ungkep daging ayam hingga bumbu meresap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pangang taliwang dan baguette yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved