Sedang mencari inspirasi resep ikan gurame bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan gurame bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ikan gurame bakar enak lainnya. Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Disantap dengan nasi putih hangat, sedaaaap!

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gurame bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan gurame bakar memakai 33 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan gurame bakar:

1. Ambil 4 ikan gurami 1,5 kg (sy :2 ekor 1 kg)
2. Ambil 4 sdt air jeruk nipis
3. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
4. Siapkan 1 sdm kecap asin
5. Gunakan 1 sdt asam jawa larutkan 2 sdm air
6. Gunakan 10 sdm kecap manis
7. Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis bumbu
8. Gunakan Bumbu halus
9. Siapkan 12 siung bawang merah (sy: 8 siung)
10. Siapkan 5 siung bawang putih (sy: 4 siung)
11. Siapkan 2 sdm ketumbar (sy: 1 sdt ketumbar bubuk)
12. Sediakan 4 cm jahe (sy: 2 cm)
13. Sediakan 5 cabe merah (skip)
14. Siapkan 1 sdm garam halus (sy :1 sdt)
15. Gunakan Bahan sambal serai (sesuai selera)
16. Gunakan 3 cabe merah
17. Gunakan 15 cabe rawit
18. Ambil 1 tomat besar
19. Siapkan 6 siung bawang merah
20. Gunakan 3 siung bawang putih
21. Ambil 1 batang serai ambil putihnya saja rajang halus
22. Sediakan 1 jeruk sambal/limau belah ambil airnya
23. Gunakan 1/4 sdt terasi goreng/bakar
24. Gunakan 1/4 sdt gula
25. Siapkan Sejumput garam
26. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
27. Sediakan Sambal kecap (sesuai selera)
28. Gunakan 10 Cabe rawit cincang
29. Siapkan 1 Tomat cincang
30. Sediakan 5 Bawang merah cincang
31. Ambil 1 buah jeruk sambal/limau belah ambil airnya
32. Gunakan 5 sdm Kecap manis
33. Siapkan Sejumput garam

Cara Membuat Ikan Bakar Gurame Enak Gurih - Ikan gurame menjadi salah satu jenis ikan yang banyak disukai, tidak hanya karena rasanya yang enak namun juga arena keberadaanya yang cukup mudah di temukan. Apalagi ikan gurame yang berukuran agar besar, tentu sangan nikmat bisa diolah menjadi bermacam-macam hidangan. Resep Ikan Gurame Bakar Praktis Memakai Teflon - Ikan bagi masyarakat Indonesia sudah menjadi salah satu bahan untuk masakan yang mudah didapatkan, karena memang negara Kita kaya akan ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar. Ikan memiliki tekstur daging yang lembut serta rasa yang sangat enak.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan gurame bakar:

1. Bersihkan ikan, buang sisik, insang dan kotoran perut, kerat dagingnya jgn terlalu dalam (beli dipasar sekalian dibersihkan oleh penjualnya) jadi dirumah tinggal direndam 1 sdt garam dan jeruk nipis 15 menit, cuci bilas tiriskan, lap/tekan tekan ikan dgn tissu makan spy tdk byk airnya.
2. Lumuri ikan dengan campuran air jeruk nipis, kecap asin dan lada bubuk biarkan +/-15 mnt
3. Bumbu dihaluskan, Tumis bumbu halus sampai harum, dan matang api kecil jgn sampai gosong, masukkan air asam jawa aduk rata, matikan api
4. Masukkan kecap manis ditumisan bumbu, beri 1/2 sdt kaldu bubuk (diresep asli emang tdk ada aku tambahi sendiri biar lebih sedap), aduk rata, cicipi dulu rasanya jika dirasa kurang manis/asin bisa tambah kecap atau garam, rasa bumbunya harus pas dan enak dulu ya sebelum dibuat olesan, supaya rasa ikan tdk hambar. Olesi ikan dgn bumbu pakai kuas sampai seluruh ikan terlumuri bumbu, beri bumbu juga bagian dalam perut ikan. Sisakan 1/3 bumbu utk olesan terakhir
5. Panaskan wajan teflon yg agak lebar spy ikannya cukup ruang di wajan, kalo mepet tempatnya/wajan kecil, mending panggang satu satu biar tdk rusak bentuknya terutama saat dibalik, olesi margarin/minyak goreng, api kecil, panggang ikan tiap sisi hingga kecoklatan jgn sampai gosong, hati hati saat membalik spy bentuk ikan tetap bagus, sambil dioles oles dgn sisa 1/3 bumbu tumisan (proses ini butuh perhatian lebih). Panggang sampai dirasa cukup pas matang ya.
6. Kalo makan ikan bakar biasanya aku buat sambal serai atau sambal kecap/salah satu. Kali ini aku buat sambal serai aja. Sambal serai : potong potong bahan, haluskan, tumis dgn minyak sampai matang, matikan api, pindahkan ke wadah sambal saat sdh agak dingin peras jeruk limau di sambal trus aduk rata.
7. Sambal kecap : cincang cabe, bawang merah tomat aduk rata dengan kecap beri air jeruk limau.
8. Sajikan ikan gurami bakar dengan sambal dan lalapan.

Ikan gurame baster bisa dikatakan sebagai ikan gurame yang mudah dan cepat tumbuh besar. Banyak para pembudidaya ikan gurame lebih memilih memelihara jenis ikan gurame ini karena lebih efisien waktu dan pakan. Ikan yang terkenal mengandung gizi tinggi ini bisa kamu masak sesuai selera lho. Cukup digoreng, bakar, atau dimasak bersama bumbu dan saus pilihan. Ikan gurami (Osphronemus goramy) adalah sejenis ikan air tawar yang populer dan disukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan gurame bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!