Cara Gampang Menyiapkan Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy Anti Gagal
Clara McBride 18/09/2020 20:51
Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy
Anda sedang mencari ide resep pastel super lembut renyah dan creamy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel super lembut renyah dan creamy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy Resep mertua. Kulitnya renyah dan lembut, isinya creamy. suci. Lihat juga resep Pastel renyah lembut"sederhana'' enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel super lembut renyah dan creamy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pastel super lembut renyah dan creamy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pastel super lembut renyah dan creamy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy menggunakan 21 bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy:
Ambil Bahan Adonan Kulit
Gunakan 1 kg tepung terigu
Ambil 2 bks margarin
Ambil 3 btr kuning telur
Siapkan 2 sdm gula pasir
Sediakan 1 sdt garam
Ambil Secukupnya air kaldu sapi
Sediakan Bahan Isian
Siapkan 200 gr daging sapi
Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang
Ambil 2 buah wortel ukuran sedang
Gunakan 2 tangkai daun bawang
Ambil 2 tangkai seledri
Siapkan 2 sdm susu bubuk
Gunakan 1 sdm maizena
Ambil Secukupnya air kaldu sapi
Siapkan 3 btr telur rebus
Gunakan 5 siung bawang putih
Sediakan 3 siung bawang merah
Siapkan 1 sdt biji lada
Ambil 3 sdm minyak goreng
Lihat juga resep Kulit Pastel (Krezz Renyah, Empuk) 😄 enak lainnya. Pastel Pastry Renyah Cara Membuat Pastel Pastry Renyah, Gurih, Anti lembe. Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah. Cara Membuat Resep Pastel Renyah Lahan Lama.
Cara membuat Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy:
Ayak/saring tepung terigu dan Cairkan margarin.
Kocok menggunakan mixer: kuning telur, gula dan garam sampai mengembang dan berubah warna jadi keputihan.
Campurkan tepung terigu, margarin, kocokan telur.
Uleni adonan hingga tercampur merata sambil ditambahkan air kaldu sapi sedikit-sedikit. (Kaldu sapi dari hasil rebusan daging isian pastel).
Jika sudah tercampur dan tekstur adonan sudah bagus, adonan dibanting-banting hingga adonan terasa lebih ringan dan mengembang. Ini penting agar saat digoreng adonan jadi renyah dan lembut.
Diamkan adonan di dalam wadah dan ditutup kain lembab selama 1 jam.
Bahan isian: rebus daging hingga empuk. Pisahkan air rebusan/kaldu sebagian untuk adonan kulit, sebagian lagi untuk memasak isian.
Potong dadu kecil wortel, kentang, dan daging rebus. Potong tipis telur rebus sesuai selera.
Kukus wortel hingga empuk. Goreng setengah matang kentang.
Iris tipis daun bawang dan seledri.
Larutkan susu bubuk dengan 1/2 gelas air hangat dan larutkan maizena dengan sedikit air.
Bumbu isian: haluskan bawang putih, bawang merah, dan biji lada.
Memasak isian: tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Masukkan daun bawang. Tumis hingga layu.
Masukkan daging sapi, wortel, kentang. Tumis sebentar. Tambahkan air kaldu hingga bahan isian rata terendam.
Campurkan larutan susu dan maizena. Aduk terus hingga rata dan mengental. Jika sudah mengental dan creamy, tambahkan seledri, matikan api, aduk sebentar, angkat dan dinginkan.
Ambil adonan kulit, tipiskan dan cetak bulat. (Saya pakai mangkuk ukuran sedang untuk mencetak bulatnya, bisa cari video di youtube)
Ambil 1 sdm isian dan 1 potongan tipis telur rebus. Bungkus kulit dan isian. Pilin bagian pinggir kulit. (Saya lihat di youtube cara memilin kulit pastelnya)
Goreng pastel dengan api sedang hingga kecoklatan. Pastel yang belum digoreng bisa disimpan di kulkas untuk stok cemilan.
Kulit pastel akan tahan renyah dan lembut walaupun sudah dingin. Bahan dan langkah pembuatan memang lebih banyak, namun hasilnya tidak akan mengecewakan
Resep pastel goreng ala Fah Umi Yasmin ini bisa disimpan di lemari pendingin atau bagian freezer lho. Jadi kita bisa membuat kue pastel yang renyah dan empuk ini cukup banyak dan menyimpannya untuk digoreng di lain waktu. Agar-agar terbuat dari hasil olahan rumput laut atau algae yang sudah diproses hingga berbentuk bubuk. Pastel juga jadi kudapan mengenyangkan karena padat isian. Bagian luarnya adalah kulit pastry yang agak tebal dan renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!