Sedang mencari inspirasi resep homemade baguette (roti perancis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade baguette (roti perancis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade baguette (roti perancis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan homemade baguette (roti perancis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Homemade Baguette aka Roti Perancis enak lainnya. Resep Homemade Baguette aka Roti Perancis. Kepo pengen bisa bikin baguette, alhamdulillah lumayan berhasil setelah dicoba.walopun ga sempurna teknisnya, alias pake jalan pintas karena pengen cepet jadi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah homemade baguette (roti perancis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Homemade baguette (Roti perancis) menggunakan 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Homemade baguette (Roti perancis):

1. Ambil 250 susu cair hangat
2. Ambil 400 g terigu protein tinggi
3. Ambil 2 sdm gula pasir
4. Ambil 1/2 sdt garam
5. Siapkan 2 sdt ragi instant

Advertisement Resep Roti Baguette Prancis Asli Enak. Baguette adalah roti tradisional Perancis ini memiliki kulit yang keras, berwarna coklat dan bagian dalamnya banyak terdapat lubang-lubang lembut dan empuk. Baguette adalah roti standar Prancis (French Bread), dengan panjang sekitar setengah meter biasanya disajikan dengan sup atau dipanggang lalu diberi aneka macam topping sesuai selera. Penggunaan ragi yang relatif sedikit membuat fermentasi menjadi relatif lama dan nantinya menghasilkan tekstur baguettes yang lebih elastis, sticky, lembab, dan lembut.

Langkah-langkah membuat Homemade baguette (Roti perancis):

1. Mix dalam wadah, susu cair, gula, ragi instan, dan 1/4 bagian tepung terigu, aduk sampai semua tercampur rata. Diamkan +- 15 menit.
2. Setelah 15 menit, campuran td akan berbuih menandakan ragi sudah bekerja/ aktiv. Masukkan sisa tepung yg sebelumnya sudah dicampur garam dan aduk sampai tercampur rata, bisa menggunakan tangan, sodet kayu atau mixer selama kurang lebih 10 menit. Diamkan sekitar 45 menit.
3. Setelah 45 menit, kempiskan adonat dan bagi menjadi 6 bagian, untuk ukuran sedang. Bentuk adonan sesuai selera. Diamkan sekitar 2 jam.
4. Setelah 2 jam, taburi bagian atas adonan dengan tepung, lalu iris bagian tengan adonan dengan pisau tajam atau silet, bisa menyamping atau memanjang.
5. Panggang dalam oven (sy pakai oven tangkring) yg sebelumnya sudah dipanaskan sekitar 10 menit dengan api sedang selama 20-30 menit, atau sambpai bagian atas roti berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.
6. Penyajian roti ini bisa dimakan langsung menggunakan sup, atau dengan dipanggang dengan diolesi butter atau apa saja sesuai selera. selamat mencoba.. n Happy cooking..

Roti yang berasal dari Prancis ini biasanya dijadikan santapan sehari-hari. Karena bentuknya yang lebih panjang dari roti biasanya, di Indonesia roti Baguette ini disebut dengan roti tongkat. Tidak seperti roti Prancis yang biyasa kita konsumsi, roti baguette ini memiliki tekstur yang lembut. Cara membuat Roti Prancis baguette berikut ini sangat mudah. Anda hanya perlu menyiapkan susu cair , tepung terigu, gula pasir, garam, dan tentunya ragi instan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Homemade baguette (Roti perancis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!