Lagi mencari ide resep 1. mangut kepala manyung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. mangut kepala manyung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. mangut kepala manyung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 1. mangut kepala manyung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 1. mangut kepala manyung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 1. Mangut kepala manyung memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 1. Mangut kepala manyung:

1. Ambil 2 kepala manyung uk.sedang
2. Sediakan Tahu putih
3. Gunakan Bumbu:
4. Sediakan 4 siung bawang merah iris tipis
5. Ambil 3 siung bawang putih iris tipis
6. Sediakan Cabe merah dan cabe rawit iris tipis (sesuai selera)
7. Gunakan Laos
8. Siapkan Jahe
9. Gunakan Kencur
10. Ambil Kunyit
11. Ambil Daun jeruk, daun salam, sere
12. Siapkan secukupnya Santan
13. Ambil secukupnya Garam, gula,
14. Ambil Penyedap (opsional)
15. Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menumis

Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk diperoleh. Di Jakarta sendiri, biasanya dijual dalam bentuk ikan asin jambal roti. Sementara di daerah pesisir Jawa Tengah.

Cara membuat 1. Mangut kepala manyung:

1. Cuci kepala manyung, tiriskan
2. Potong tahu sesuai selera
3. Iris tipis semua bumbu
4. Siapkan wajan, beri minyak untuk menumis bumbu2
5. Setelah bumbu harum, masukkan kepala manyung, tahu dan siram santan, aduk2 pelan
6. Koreksi rasa ya, jika sdh pas dan mendidih cukup lama, angkat dan sajikan
7. Mangut kepala manyung siap disantap, monggo

Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini. Mangut bisa dibuat dari beragam cara, salah satunya dengan menggunakan ikan manyung. Cara membuat mangut ikan manyung, ternyata sangatlah mudah. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat. Ketika mencicipi mangut kepala ikan manyung, rasa pedas akan langsung terasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 1. mangut kepala manyung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!