Anda sedang mencari inspirasi resep bandeng sapit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng sapit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng sapit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bandeng sapit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Badeng Asap Resep Bandeng Sapit Khas Bawean Gresik. Sebagian kota di gresik lg dilanda banjir, dan sebagian lagi petani tambak lg panen bandeng jdlah di kulkas banyak pasokan bandeng. Dikasih dan dikirimi dr sana sini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bandeng sapit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng Sapit memakai 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandeng Sapit:

1. Gunakan 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang
2. Ambil Bumbu marinasi
3. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
4. Sediakan 2 sdm kunyit bubuk
5. Gunakan 1 sdt garam (kalo suka asin bisa tambahin lagi)
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis
7. Siapkan Bumbu Bakar
8. Sediakan 15 butir kemiri
9. Sediakan 5 cm kunyit
10. Sediakan 10 siung bawang putih
11. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk/butiran
12. Siapkan 1/2 sdm jinten
13. Sediakan 10 siung bawang merah
14. Siapkan 5 buah cabe merah
15. Gunakan 2 sdm santan kental
16. Sediakan 1/2 butir gula jawa
17. Siapkan Secukupnya penyedap rasa
18. Siapkan Lain2
19. Ambil Capit bambu
20. Ambil Pelepah pisang
21. Siapkan Daun pisang
22. Siapkan Aluminium foil
23. Ambil Tomat
24. Siapkan Timun
25. Siapkan Daun bawang
26. Siapkan Daun kemangi

Ikan bandeng di jepit menggunakan batang bambu kemudian baru diolah menggunakan bumbu rempah pilihan yang membuat rasa khas pada masakan ini. Pengolahannya dengan dibakar, menimbulkan aroma khas yang tidak terlupakan.. Itulah resep bandeng sapit yang gurih sekali dan sekarang bisa anda coba resep ini di rumah. Nikmati masakan bandeng sapit ini bersama orang-orang tersayang di rumah ya.

Langkah-langkah membuat Bandeng Sapit:

1. Cuci bersih ikan..belah jadi 2 jangan sampe putus, buang duri dan isi perutnya..abis itu olesi dengan bumbu marinasi dan perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 30 menit..
2. Nah buat kayu sapitnya boleh donk minta tolong suami wkwkwkk😂. Aku pake bakaran kompor aja yaa..klo mau lebih enak lg bisa pake arang. Tapi inget bakarnya pake bara api nya aja biar matang nya merata karna ini gk pake proses goreng dulu. Pelepah pisang di pake buat mengunci capit di bagian atas, ini berfungsi juga buat tahan panas jadi kita gk rempong pas bolak balik ikan. Sebelum bakar ikan nya bisa di olesin margarin tipis2 ya atau di alasi pake daun pisang biar wangi
3. Sambil nunggu matang, kita siapin bumbu bakarnya. Karna cobek kurang besar jadi aku uleg sebagian2 hehehe..tp bisa juga klo kalian mau pake food prossesor, tapi hasilnya lebih mantep pake uleg an tangan..ciyuusss
4. Uleg menjadi 1 negara api..Oh iya klo mau pedess bisa tambahin cabe nya. Karna aku punya bocil jadi aku bikin semriwing aja biar dia bisa ikut maem😊
5. Panaskan wajan/teflon dan beri sedikit margarin..tumis bumbu tadi sampe harum, dan tuang santan. Aduk2. Lanjut masukin teman2 nya. Jgn lupa sambil koreksi rasa. Sisihkan
6. Nah pas setengah mateng, aku copot dari sapitnya karna mau matengin yg dalem nya dulu hehee..biar bener2 mateng pokoknya. Ini aja kepalanya udah copot gaees Wkwkkw, maklum lah ya masih amatir😂 Klo udah cukup matang olesi ikan dengan bumbu bakaran tadi. Bolak balik yaa, Dan pasang lg sapitnya sambil beri potongan daun kemangi
7. Abis itu aku tutup pake aluminium foil biar gk kegosongan aja sih dan bumbunya biar gk jatuh ke bakaran. Bisa juga tutup pake daun pisang..apa aja boleh asal jangan pake kain serbet😂 abis itu bakar lg sampe tanak dan wangiii
8. Jadi deeehhh..hmmm aromanyaa menggoda banget. Sueeerr. Aku juga bikin sambel kecap nya buat cocolan kalo kurang pedes
9. Ya Allah..enak bgt ini🤤

Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan ikan bandeng. Gunung Anyar Tambak is one of the villages that is located adjacent to the UPN "Veteran" campus in East Java. Besides being sold in fresh form, milkfish from ponds from Gunung Anyar Tambak are also processed into a variety of processed products including shredded, crackers, soft thorns and. Bandeng sapit dijual dengan harga yang relatif terjangkau sehingga banyak masyarakat yang menyukai olahan ikan bendeng sapit. Menikmati olahan ikan bandeng sapit akan terasa nikmat jika dimakan pada saat malam hari dengan udara dingin.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng Sapit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!