Anda sedang mencari inspirasi resep mangut ikan manyung panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan manyung panggang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan manyung panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut ikan manyung panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Seperti yang ditulis rekan kompasianer Wahyu Sapta, Mangut sungguh sedap dan khas. Ikan panggang dengan aroma khas yang diberi santan dengan irisan daun kemangi dan berbumbu cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bakar, kencur, lengkuas, sereh, jahe, dan daun salam serta daun jeruk dengan. Ikan manyung ini berkhasiat juga untuk mencegah stroke.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut ikan manyung panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Manyung Panggang memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Manyung Panggang:

1. Ambil 3 potong Ikan Manyung panggang, goreng
2. Gunakan 2 buah Tahu Putih, potong2, goreng
3. Sediakan 2 cm Lengkuas, geprek
4. Gunakan 2 cm Jahe, geprek
5. Siapkan 2 batang Daun Bawang, iris
6. Gunakan 800 ml Air/Santan
7. Siapkan 2 siung Bawang Merah, iris
8. Ambil 2 siung Bawang Putih, iris
9. Ambil 💞💞 Bumbu Halus
10. Ambil 5 siung Bawang Merah
11. Sediakan 3 siung Bawang Putih
12. Gunakan 2 cm Kunyit
13. Ambil 4 butir Kemiri
14. Sediakan 5 buah Cabe Rawit
15. Gunakan 3 lembar daun jeruk
16. Ambil Ketumbar
17. Siapkan Merica
18. Siapkan Garam
19. Sediakan Gula

Ikan Manyung adalah sejenis ikan laut yang biasa diolah menjadi ikan asin dan biasa disebut. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk.

Cara menyiapkan Mangut Ikan Manyung Panggang:

1. Tumis bawang merah + putih sampai harum, masukkan bumbu halus, lengkuas dan jahe, tumis lagi sampai bumbu matang, tuang setengah air/santan, lalu masukkan tahu goreng, aduk sampai rata, biarkan bumbu meresap
2. Masukkan ikan manyung, daun bawang dan sisa santan, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa
3. Angkat, sajikan

Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala. Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan manyung panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!