Lagi mencari ide resep ikan manyung asap masak mangut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan manyung asap masak mangut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Satu lagi masakan favorit keluarga besarku. Ikan Manyung ini dimasak mangut, bisa jg diganti ikan Tongkol atau yg ikan yg lainnya. Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan manyung asap masak mangut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan manyung asap masak mangut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan manyung asap masak mangut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan manyung asap masak mangut menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan manyung asap masak mangut:

1. Sediakan 1/2 kg ikan asap,bs manyung,ikan pari
2. Gunakan 3 buah cabe rawit
3. Sediakan 5 buah cabe merah
4. Sediakan 5 buah cabe hijau
5. Sediakan 2 papan petai dikupas
6. Sediakan 4 buah belimbing wuluh
7. Ambil 5 siung bawang putih yg gede
8. Ambil 8 butir bawang merah
9. Gunakan 2 ruas lengkuas
10. Gunakan 1 lembar daun salam
11. Gunakan 2 lembar daun jeruk
12. Gunakan 1 sdm gula pasir
13. Gunakan Secukupnya garam
14. Ambil 2 gelas santan

Kalau mangut ndas manyung atau mangut kepala ikan manyung adalah mangut khas dari daerah Pati. Mangut sendiri ada beberapa versi, ada yang berkuah merah, kekuningan atau bahkan pucat seperti yang saya buat ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Cara menyiapkan Ikan manyung asap masak mangut:

1. Ikan asap dicuci,jg bumbu2
2. Iris semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam.petai boleh utuh,sesuka sj
3. Tumis bumbu iris dan petai sampai matang,masukkan daun jeruk dan lengkuas.masukkan ikan dan santan,garam,gula,aduk2 biar santan jgn pecah.icip..

Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Jika anda belum tahu, ikan manyung yang diasap ini merupakan makanan khas Pantura. Dan ternyata daging ikan manyung ini juga sering diolah dengan cara diasinkan lho, namun masyarakat lebih mengenalnya dengan nama jambal roti.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan manyung asap masak mangut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!