Anda sedang mencari inspirasi resep baguette homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baguette homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

These crunchy baguettes feature a chewy interior riddled with holes, and a crisp, deep-golden crust. While it's a challenge to make "real" baguettes at home, this version is probably as close to an artisan bakery version as you're going to find. The ingredients in baguettes are pure simplicity: flour, water, salt, and yeast.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baguette homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan baguette homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan baguette homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Baguette Homemade menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baguette Homemade:

1. Sediakan 200 gr terigu protein tinggi
2. Siapkan 1 sdt ragi instan
3. Gunakan Sejumput garam
4. Ambil 1 sdt gula pasir
5. Gunakan 125 ml susu tawar hangat
6. Gunakan 1 sdm munjung margarin
7. Gunakan Bahan olesan agar roti mengkilap: susu cair/putih telur
8. Siapkan Bahan olesan:
9. Ambil 4 sdm mentega
10. Gunakan Secukupnya parsley
11. Gunakan Secukupnya garlic seasoning
12. Siapkan Sejumput garam
13. Ambil 1 sdt gula pasir
14. Siapkan Catatan: Bisa bawang putih cincang halus

It makes a perfect base for crostini. We serve it on sandwiches, slathered with hazelnut spread and fruit for dessert, and even make cheesy garlic bread with it. On the rare occasion we have any left, this fits wonderfully in my apple pie bread pudding, too. The dough was much looser (wetter) than I remember from culinary school, but it turned out great.

Cara menyiapkan Baguette Homemade:

1. Buat bahan biang terlebih dahulu, tuang 1/3 susu hangat campur dengan gula pasir sampai larut. Tuang ragi instan, aduk rata. Tunggu 10 menit sampai larutan ragi berbusa (tandanya ragi aktif).
2. Campur terigu dengan sisa susu hangat, aduk rata. Tuang larutan ragi, uleni sampai setengah kalis. Masukkan garam. Uleni sampai kalis.
3. Letakkan di baskom yang sudah diolesi minyak, tutup rapat dengan plastic wrap atau serbet bersih. Diamkan sampai sejam.
4. Uleni sebentar, bentuk sesuai selera. Diamkan kembali selama 45'.
5. Iris-iris bagian atasnya, beri olesan putih telur secara merata di atasnya atau susu cair.
6. Panggang selama 30' dengan suhu 180°.
7. Ini dia, cantik kan?😍
8. Untuk bahan olesannya, aduk rata semua bahan. Olesi ke baget yang sudah dipotong-potong. Bisa dua sisi supaya terasa. (Sebagai informasi, saya pakai garlic seasoning ini bau bawang putihnya kurang kuat padahal sudah banyak..kalah sama bau menteganya. Baget berikut akan saya pakai bawang putih sebagai bahan utamanya baru ditambahkan garlic seasoning😊).
9. Panggang kembali selama 15 menit atau lebih dengan suhu 160°. Hasilnya luar garing dalamnya empuk. Kalau mau lebih garing sampai ke dalamnya, panggang sampai 30'.
10. Sajikan.

HOW TO MAKE A CRUSTY FRENCH BAGUETTE. And it's all because of the technique! Start by dissolving the yeast in warm water. While that is doing its magic, combine the flour and salt. Create a little well in the center, and add in the yeast.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baguette homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!