Lagi mencari ide resep roti baguette homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti baguette homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Roti John is a baguette omelette and onion sandwich from Singapore, traditionally served with tomato ketchup. A popular street food, it can also be filled with minced meat and cheese. In a medium bowl, stir together the flour, salt, water and oil, until the mixture pulls away from the sides.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti baguette homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti baguette homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti baguette homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Baguette HomeMade memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Baguette HomeMade:

1. Gunakan 190 ml air
2. Sediakan 27 gram margarine
3. Siapkan 336 gram tepung protein tinggi
4. Ambil 1/2 sdt ragi instant
5. Gunakan Sejumput garam
6. Siapkan Bahan olesan (kocok lepas) :
7. Siapkan 1 butir putih telur
8. Gunakan 1 sdt penuh tepung terigu
9. Siapkan Sejumput garam

To a small bowl, add the active yeast.. Sift the flour and salt into a large bowl. This recipe will yield a crisp crust, soft interior, and a delicious flavor that makes it the perfect bread for sandwiches or to simply have with jam and butter. There are many ways to achieve a classic, light and airy baguette.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Baguette HomeMade:

1. Campurkan air dan garam, aduk hingga rata lalu masukkan margarine
2. Masukkan tepung dan terakhir ragi, biarkan 10 menit tanpa di aduk (posisikan ragi tepat diatas tepung)
3. Setelah 10 menit, mulai uleni adonan hingga kalis elastis (saya menggunakan mixer spiral) kemudian diamkan adonan hingga mengembang kurang lebih 30 menit (tutup adonan menggunakan lap bersih basah)
4. Setelah mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan gasnya, uleni sebentar kemudian diamkan lagi selama 30 menit,, lakukan hal yang sama sebanyak 3x, tujuannnya agar serat roti yang dihasilkan halus
5. Setelah fermentasi ke-3 selesai, ambil adonan lalu tarik memanjang kemudian potong sesuai panjang yang diinginkan
6. Tekan² adonan agar tidak ada gelembung di dalamnya kemudian gelinding²kan hingga bentuk memanjang, lakukan pada semua potongan adonan lalu letakkan diatas loyang tanpa disemir apapun
7. Diamkan lagi adonan hingga mengembang 2x lipat (tutup adonan dengan lap bersih basah)
8. Setelah mengembang 2x lipat, oles permukaan roti dengan bahan olesan dan kerat² permukaan roti dengan pisau tajam
9. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang hingga permukaan kulit roti terlihat coklat dan kokoh (suhu oven dan lama memanggang sesuaikan oven masing-masing)

Typically, a poolish or some form of commercial yeast can be used in small or large amounts The roti John recipe is originally from Malaysia and comes with an interesting story, even though it is quite recent. What is the origin of roti John? An Englishman asked for a hamburger to a hawker in Sembawang, in Singapore. Thaw in the refrigerator and allow to come to room temperature before serving. Authentic baguettes with a crunchy crust and soft fluffy crumb.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti baguette homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!