Langkah Mudah untuk Membuat Roti maryam/cane, Enak Banget

Louis Abbott   08/10/2020 11:15

Roti maryam/cane
Roti maryam/cane

Lagi mencari inspirasi resep roti maryam/cane yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti maryam/cane yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei, Indonesia, Malaysia and Singapore. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam/cane, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti maryam/cane enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti maryam/cane sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti maryam/cane menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti maryam/cane:
  1. Ambil 250 gr tepung trigu protein tinggi
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Siapkan 100 ml susu cair hangat
  4. Siapkan 1 sdt gula pasir
  5. Siapkan 1/4 sdt garam
  6. Siapkan 100 ml minyak sayur
  7. Ambil Secukupnya margarin (untuk olesan)

Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih. Roti maryam adalah salah satu jajanan khas Timur Tengah. Roti ini terbuat dari adonan tepung Dilansir dari Wikipedia, roti mariyam di Indonesia juga kerap disebut roti canai, roti cane, atau roti. Roti Cane merupakan khas negara Timur Tengah.

Langkah-langkah menyiapkan Roti maryam/cane:
  1. Campur susu cair hangat bersama gula pasir dan garam aduk rata sampe larut.
  2. Campur tempung trigu dan telur, tuang susu cair aduk rata. Tambahkan minyak sayur uleni dengan tangan sampe tercampur rata dan kalis.
  3. Bagi menjadi 7pcs, berat masing2 50gr. Bentuk bulat lalu oles dengan margarin, diamkan selama 1 jam.
  4. Ambil satu bulatan adonan (yang ada olesan margarin nya bagian bawah) lalu gilas sampe benar2 tipis, oles dengan margarin ke semua permukaan atas nya lalu gulung di kedua sisinya sampe bertemu, setelah itu tarik kedua ujung memanjang kemudian gulung bentuk melingkar seperti huruf "S" lalu tumpuk jadi satu.
  5. Tata dalam nampan atau wadah lain, diamkan kembali 20 menit.
  6. Panaskan teflon api kecil sekali, pipikhkan adonan roti maryam (ketebalan sesuai selera) lalu bakar di teflon sampe kedua sisi berwarna kecoklatan dan angkat. Jika mau di jadikan frozen food bakar setengah matang saja, setelah dingin bungkus dengan plastik satu2 kemudian taruh frezeer, jika ingin dimakan tinggal keluarkan dan bakar kembali sampe matang.
  7. Siap hidangkan bersama kuah kari atau yang suka manis bisa pake cocolan skm.

Bentuk Roti Maryam seperti Roti CANE hanya lebih Tebal dan berbentuk Bulat. Namun di Indonesia kedua Roti tersebut dianggap. Roti maryam memang sangat mudah ditemukan, namuan sayangnya masih sedikit yang bisa membuat roti satu ini. Nah bagi kamu yang suka dengan roti maryam atau sedang ingin mencoba. Roti maryam atau roti cane selain cocok dihidangkan bersama sayur bernada gurih seperti kari ayam atau kari kambing, bisa juga diisi aneka topping manis seperti selai, vla, keju, meses, dan semacamnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti maryam/cane yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved