Sedang mencari inspirasi resep mangut belut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut belut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut belut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut belut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Mangut Belut/Sidat enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Mangut Belut Mbak Surani Arkadas, ini salah satu referensi kuliner malam untuk kalian para food hunter.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut belut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut belut menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut belut:

1. Ambil 1/2 kg belut panggang
2. Ambil Santan encer
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Siapkan 5 siung bawang putih
5. Ambil 5 siung bawang merah
6. Sediakan 8 siung cabe merah keriting
7. Gunakan 2 butir kemiri
8. Ambil 1 cm jahe
9. Ambil 1 cm kencur
10. Gunakan Lengkuas, geprek
11. Sediakan Daun salam
12. Gunakan Daun jeruk
13. Sediakan secukupnya Gula dan garam

Selain rasa gurih kuah kentalnya yang mantap, belutnya empuk sampai ke tulang-tulangnya. Belut untuk masakan mangut ini juga khusus, yakni hasil buruan di sawah, bukan hasil penangkaran. "Belut hasil buruan di sawah lebih gurih dibanding belut kolam," ujarnya. Dengan membuat masakan mangut belut ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Jangan lupa untuk share ya Resep dan Cara Membuat Masakan Mangut Belut Paling Enak dan Istimewa kepada teman serta saudara tercinta anda, dan jangan lupa untuk memberikan komentar dibawah ini, terima kasih.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut belut:

1. Haluskan bumbu, duo bawang, cabai, kemiri, jahe dan kencur
2. Goreng belut sebentar hingga agak kering lalu tiriskan
3. Haluskan bumbu, duo bawang, cabai, kemiri, jahe dan kencur
4. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi hingga harum
5. Masukkan santan, bumbui dengan gula dan garam, koreksi rasa
6. Masukkan belut, masak hingga matang, jika terlalu kental boleh ditambah air lagi lalu koreksi rasa

Makan yuk dengan mencoba resep mangut belut pedas yang dijamin maknyus menemani makan nasi hangat! Setuju ya, karena beneran enak lho dan pastinya mudah murah dan bergizi. Belut cukup popular di Indonesia, karena kaya akan protein dan tentu saja enak sekali rasanya dipakai sebagai lauk menemani saat makan bersama keluarga. Daging belut dengan tekstur lembut dan gurih rasanya cukup klop jika disatukan dengan aneka rempah dan santan kelapa di olahan mangut. Ibu di rumah, ada baiknya sebelum kita memasak belut maka sebelum belut dimasak akan lebih baik jika belut yang sudah dipotong-potong pada bagian punggung dipukul-pukul menggunakan batu untuk melunakkan tulang dan durinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut belut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!