Lagi mencari ide resep mangut pedas khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut pedas khas semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pedas khas semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut pedas khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep 'mangut pedas khas semarang' paling teruji. Lagi kangen makan mangut semarang tapi disini susah nyari ikan panggang. Kebetulan dibawakan ikan panggang sama ibu saya dari semarang, langsung pengen dimasak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut pedas khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut pedas khas semarang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut pedas khas semarang:

1. Siapkan 5 potong iwak pe panggang (bisa diganti lele/belut panggang)
2. Sediakan 1/2 papan tempe
3. Siapkan 5 potong tahu
4. Gunakan 4 siung bawang putih, iris halus
5. Sediakan 8 siung bawang merah, iris halus
6. Gunakan 10 buah cabe rawit merah, potong
7. Sediakan 3 buah cabe merah keriting, potong
8. Gunakan 6 buah cabe rawit hijau, potong
9. Sediakan 2 lembar daun salam
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk
11. Ambil 1 batang serai, memarkan
12. Ambil secukupnya Garam
13. Gunakan secukupnya Gula pasir
14. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
15. Sediakan 1 1/2 kelapa parut, jadikan santan kental dan santan encer
16. Ambil Gula jawa secukupnya (sedikit saja)

Mulai dari wisata ke Kampung Coklat, Pantai Serang, dan Bukit Teletubbies berhasil kami datangi. Belum ditambah dengan wisata kuliner ke beberapa tempat makan maknyuss di Blitar. Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang. Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut pedas khas semarang:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabe, daun salam, daun jeruk dan serai.
2. Masukkan iwak pe, tahu dan tempe ke dalam tumisan, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan santan encer, gula pasir, garam, gula jawa dan kaldu bubuk lalu aduk sesekali sampai mendidih.
3. Tambahkan santan kental dan jangan lupa diaduk (jangan terlalu keras mengaduknya nanti ikannya hancur), koreksi rasa. Kalau masih kurang pas sesuaikan dengan gula dan garam.
4. Mangut siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Dengan rasa yang gurih dan sedap makanan ini menjadi favorit ketika disemarang, banyak para wisatawan yang mencobanya. Mangut kepala manyung ini cukup populer di Semarang jadi jangan sampai terlewatkan dalam daftar wisata kuliner kamu. Dengan banyak pilihan ikan yang digunakan, wisata kuliner kamu akan lebih bervariasi dan kamu bisa menentukan mangut jenis apa yang sesuai dengan selera kamu. Deskripsi: Mangut masakan khas semarang, dibuat dari ikan asap, bisa ikan tongkol asap, ikan manyu asap atau ikan pari asap. Aroma sangit asap pada ikan, membuat citarasa masakan ini khas banget dan sedep.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut pedas khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!