Cara Gampang Membuat Kerupuk Seblak Kering, Sempurna

Ethan Rice   06/12/2020 10:09

Kerupuk Seblak Kering
Kerupuk Seblak Kering

Sedang mencari inspirasi resep kerupuk seblak kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk seblak kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk seblak kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerupuk seblak kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Bagi pecinta pedas,kerupuk seblak kering ini sangat cocok banget. Lihat juga resep Kerupuk seblak kering ceria. enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerupuk seblak kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Seblak Kering memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerupuk Seblak Kering:
  1. Siapkan 1/4 kg kerupuk bunga
  2. Ambil 1/4 kg kerupuk bulat
  3. Ambil bumbu halus :
  4. Sediakan 5 bh bawang merah
  5. Sediakan 5 bh bawang putih
  6. Gunakan 3 sdk ketumbar
  7. Sediakan bumbu-bumbu lainnya :
  8. Siapkan secukupnya penyedap rasa
  9. Ambil secukupnya garam
  10. Ambil secukupnya gula
  11. Siapkan secukupnya cabe bubuk

Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat.

Cara membuat Kerupuk Seblak Kering:
  1. Kerupuk direndam dengan minyak goreng (kurang lebih 30 menit - 1 jam)
  2. Haluskan bahan-bahan
  3. Setelah direndam dengan minyak goreng, nyalakan kompor menggunakan api sangat kecil supaya kerupuk tidak mekar/mengembang
  4. Angkat kerupuk setelah berwarna kekuningan
  5. Tumis bumbu-bumbu halus sampai harum, masukkan kerupuk yang sudah berwarna kekuningan
  6. Aduk-aduk, kemudian masukkan bumbu-bumbu lainnya
  7. Icip-icip & angkat setelah matang
  8. Kerupuk seblak kering siap di kemas & sajikan 😉

Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya. Dalam penyajiannya krupuk sebalh ini bisa dioalah menjadi dua jenis varian yang pertama krupuk seblak basah dan yang ke dua adalah krupuk seblah kering. Selain terbuat dari kerupuk basah, Anda juga bisa menambahkan ceker, sosis, makaroni, cilok, dan lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerupuk Seblak Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved