Resep Roti Baguette, Bisa Manjain Lidah

Sean Stevens   18/07/2020 00:41

Roti Baguette
Roti Baguette

Anda sedang mencari ide resep roti baguette yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti baguette yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Roti John is a baguette omelette and onion sandwich from Singapore, traditionally served with tomato ketchup. A popular street food, it can also be filled with minced meat and cheese. Roti John, to many Singaporeans, is synonymous with the Singapore Botanical.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti baguette, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti baguette yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti baguette yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Baguette menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Baguette:
  1. Sediakan 350 gr tepung terigu protein tinggi
  2. Ambil 1 sdt ragi instan
  3. Ambil 190 ml air hangat
  4. Gunakan 1 sdm munjung mentega
  5. Sediakan 1/4 sdt garam
  6. Sediakan Olesan :
  7. Siapkan Air/putih telur
  8. Ambil Sedikit garam

Baguette (bəˈɡɛt) adalah roti yang biasanya berbentuk panjang dan ukurannya yang besar, dan memiliki tekstur sangat renyah ketika dimakan. Tekstur luarnya keras dan renyah, tetapi bagian dalamnya putih dan lembut. Alasan mengapa baguette begitu disukai karena sebenarnya roti ini memiliki bahan yang sederhana, hanya terdiri dari tepung, air, garam dan ragi. Namun demikian untuk menciptakan baguette yang lezat, butuh kesabaran.

Cara membuat Roti Baguette:
  1. Masukkan ragi ke air hangat, lalu campur ke terigu, aduk rata dan uleni sebentar.
  2. Masukkan garam dan mentega, uleni hingga kalis.
  3. Tutup adonan dengan kain, diamkan di tempat hangat biarkan mengembang 2x lipat. Kempiskan, diamkan kembali selama 30 menit lalu ulangi lagi. Proofing 3x agar seratnya halus.
  4. Setelah itu kempiskan, bagi adonan menjadi 3 bagian. Bulatkan adonan lalu bentuk memanjang. Diamkan lagi selama 30 menit.
  5. Taburi dengan terigu, lalu iris miring adonan, lalu semprot atau oles dengan air garam.
  6. Panggang selama 30 menit dengan suhu 200°C atau hingga kecoklatan.
  7. Untuk membuat garlic bread : 5 buah bawang putih haluskan, campur dengan 4 sdm mentega dan oregano/parsley bubuk. Oleskan ke roti yang dipotong miring. Panggang.

Sebab roti baguette yang lezat melalui proses berhari-hari. Maka itu simak cara membuat roti khas perancis Baguette ala kita yukk. Roti baguette ini memiliki kulit yang keras berwarna coklat dengan bagian dalamnya berlubang lubang sangat pas jika dinikmati dengan sup Anda tersebut. Selain disajikan dengan sup, roti baguette ini juga dapat Anda lumuri dengan aneka macam topping kemudian di panggang, sangat pas disajikan untuk menemani saat bersantai Anda.. Demikian bunda informasi dari kami menggenai cara membuat resep roti baguette atau yang juga di sebut dengan roti prancis, bunda pastinya sudah bisa membuat resep kali ini dengan sangat mudah, dimana untuk bahan-bahan seperti poppy seed bisa bunda dapatkan di berbagai toko bahan kue terdekat, begitu juga dengan garlic powder yang akan bisa bunda dapatkan dengan membelinya di toko bahan kue.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti baguette yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved