Sedang mencari ide resep ikan asin asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan asin asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO enak lainnya. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan asin asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Asin Asam Manis menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Asin Asam Manis:

1. Gunakan 6 ekor ikan asin
2. Ambil 1 buah tomat
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Sediakan 4 siung bawang merah
5. Siapkan 10 cabe rawit
6. Sediakan 2 sdm asam jawa
7. Siapkan 2 sdm gula pasir
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Ambil 1/2 gelas air

Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.

Langkah-langkah membuat Ikan Asin Asam Manis:

1. Potong jd 2 ikan asinnya cuci dgn air sebentar. Tiriskan kemudian digoreng.
2. Iris2 duo bawang, cabe dan tomat. Asam Jawa larutkan dengan ½ gelas Air.
3. Tumis bahan yang diiris kecuali tomat sampai harum, kemudian masukan ikan asin yg sudah di goreng tadi. Aduk rata
4. Masukan air larutan asam jawa, garam, dan gula. Koreksi rasa jika perlu lalu masukkan tomat, masak hingga matang
5. Angkat dan sajikan.

Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asin asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!