Lagi mencari ide resep ikan asin asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan asin asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis enak lainnya. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan asin asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan asin asam manis menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan asin asam manis:

1. Gunakan Ikan asin tenggiri (sesuai selera)
2. Ambil 2 bh Cabe merah keriting
3. Sediakan 4 bh cabe rawit hijau (cabe hijau keriting 2 bh)
4. Gunakan 4 siung bawang merah
5. Gunakan 2 siung bawang putih (disini saya menggunakan baceman 1 sdt)
6. Sediakan 1 buah tomat
7. Siapkan secukupnya Air asam Jawa
8. Ambil secukupnya Garam, gula

Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan asin asam manis:

1. Rendam ikan asin sebentar lalu goreng dan tiriskan
2. Tumis duo bawang hingga wangi, masukan cabe dan tomat tumis sampai matangnya
3. Masukan ikan asin dan air asam Jawa tambahkan gula dan garam biarkan sampai menyatu dan tes rasa
4. Lalu sajikan… Selamat mencoba ☺️

Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asin asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!