Sedang mencari ide resep pastel renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara buat pastel super renyah dari kulit pastry yang dibuat sendiri dari bahan terigu, margarin dan mentega putih. Pastel ini tahan lama crunchy-nya meskipun. Pastel Pastry Renyah Cara Membuat Pastel Pastry Renyah, Gurih, Anti lembe.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pastel renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pastel renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pastel renyah menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pastel renyah:

1. Ambil 150 gr tepung protein rendah
2. Siapkan 150 gr tepung protein sedang
3. Siapkan 60 gr margarin
4. Ambil 1 butir telur
5. Gunakan 1/4 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
7. Gunakan 3 sdm minyak
8. Gunakan 100 ml air
9. Siapkan Bahan isian
10. Siapkan 300 gr kentang
11. Ambil 2 bh wortel
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Siapkan 2 batang daun bawang, ambil putihnya saja
14. Ambil 1/2 sdm lada bubuk
15. Sediakan 1 sdm saus tiram
16. Sediakan 1/3 sdm garam
17. Gunakan 1/3 sdm Kaldu bubuk
18. Gunakan 1/2 sdm gula
19. Ambil 2 sdm minyak goreng
20. Gunakan 1 gelas air
21. Ambil 1 sdm tepung terigu dicampur 3 sdm air

Nah cocok banget nih buat kalian yang mau coba dengan resep ini. Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda.

Langkah-langkah membuat Pastel renyah:

1. Aduk semua bahan kulit kecuali air sampai berbulir bulir, baru masukkan air sedikir demi sedikit dan uleni menggunakan tangan sampai kalis. Biasanya air digunakan sekitar 75-80 ml. Klo adonan terasa keras jgn di tambahain air ya. Mending di olesi tangan dg minyak dan aduk2.diamkan tutup dg kain selama 30 menit
2. Bawang putih di geprek dan dicincang, iris2 daun bawang, tumis. Masukkan wortel dan kentang, masukkan saus tiram, lada, kaldu bubuk, gula dan garam. Tambahkan air. Masak sampai matang, terakhir masukkan campuran terigu agar mengental. Test rasa
3. Bagi adonan menjadi 22 piece lalu isi dan dilipat menggunakan jempol dan telunjuk
4. Goreng dg minyak super kecil agar tdk meletup kulitnya

Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!