Langkah Mudah untuk Menyiapkan Angsio tahu tumis sapi, Bisa Manjain Lidah

Lizzie Fletcher   24/06/2020 20:44

Angsio tahu tumis sapi
Angsio tahu tumis sapi

Lagi mencari inspirasi resep angsio tahu tumis sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal angsio tahu tumis sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best-tasting sapo tahu in. Tumis bawang putih, cabai merah, sampai harum.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio tahu tumis sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan angsio tahu tumis sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat angsio tahu tumis sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Angsio tahu tumis sapi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Angsio tahu tumis sapi:
  1. Gunakan 5 buah tahu putih (krn tahunya besar sy potong jd 2 bagian)
  2. Siapkan 3 siung bawang putih (tumbuk halus)
  3. Sediakan Kaldu ayam / sapi (tidak usah banyak2 secukupnya saja)
  4. Sediakan 2 buah cabai besar (potong miring2)
  5. Siapkan 1 batang daun bawang
  6. Sediakan Daging sapi (sy pakai daging sapi seperti jenis yoshinoya punya)
  7. Siapkan Bawang bombay (jika mau pakai)
  8. Ambil Minyak wijen (secukupnya)
  9. Ambil Soy sauce
  10. Gunakan Angciu dan saos tiram (secukupnya)
  11. Sediakan Terigu

Iris daging tipis-tipis, masukkan dalam wajan. Tambahkan lada, gochugaru, dan gula sedikit saja. Jika suka rasa asin saat menumis bisa ditambahkan kecap asin. Isi tahu yang sudah anda keluarkan tadi kemudian tumbuk dengan sendok atau garpu hingga halus.

Langkah-langkah membuat Angsio tahu tumis sapi:
  1. Goreng tahu sampai kecoklatan
  2. Balurkan daging dengan soy sauce dan tepung terigu kemudian aduk rata. Diamkan 15 menit agar menyerap
  3. Tumis daging yg sudah dimarinade 30 detik di teflon. Angkat dan tiriskan.
  4. Tumis bawang putih, cabai merah, soy sauce, saus tiram, masukkan kuah kaldu ayam / sapi. Jika sudah mendidih masukkan tahu dan daging yg sudah di marinade.
  5. Koreksi rasa dengan garam dan gula. Jika sudah pas, masukkan daun bawang dan minyak wijen secukupnya. Aduk sampai rata terakhir baru ditambahkan tepung terigu (aduk tepung terigu dengan air sedikit).

Giling halus bawang merah, bawang putih, lada, dan garam. Tumis bumbu halus tersebut hingga harum, lalu masukkan daging sapi cincang. Masak hingga bumbu tercampur dan daging sedikit kering. Tambahkan kentang, wortel, dan sedikit air. Kalau belum, mungkin resep angsio tahu jepang yang spesial ini dapat dijadikan referensi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Angsio tahu tumis sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved