Cara Gampang Menyiapkan Roti Prancis Wortel Dengan Krim Keju Wortel Anti Gagal
Lela Holland 12/07/2020 23:08
Lagi mencari inspirasi resep roti prancis wortel dengan krim keju wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti prancis wortel dengan krim keju wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Roti Prancis Wortel Dengan Krim Keju Wortel. Lihat juga resep Roti Prancis Wortel Dengan Krim Keju Wortel enak lainnya! Lihat juga resep Roti Prancis Wortel Dengan Krim Keju Wortel enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti prancis wortel dengan krim keju wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti prancis wortel dengan krim keju wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti prancis wortel dengan krim keju wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Prancis Wortel Dengan Krim Keju Wortel memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Prancis Wortel Dengan Krim Keju Wortel:
Ambil 500 gr tepung protein tinggi
Ambil 300 air hangat
Ambil 20 gr gula pasir
Siapkan 11 gr ragi instan
Gunakan 1 sendok teh garam
Gunakan Bahan campuran roti dan krim keju :
Siapkan 250 gr wortel parut dengan parutan keju
Ambil Bahan lainnya :
Siapkan Kertas roti untuk alas memanggang roti
Siapkan Bahan cream cheese :
Siapkan 250 ml susu UHT full cream
Sediakan 100 gr keju parut
Gunakan 1 sendok makan (peres) maezena
Sediakan 1 sendok teh peterseli kering untuk taburan
Dengan cara ini, air yang terkandung dalam wortel tidak hilang, melainkan berubah jadi rasa manis alami dan tekstur moist. Selain itu, rasa khas wortel yang bertekstur akan lebih menyebar ke seluruh bagian kue. Sup Krim Wortel atau Carrot Potage Untuk membuat bolu hongkong wortel keju sebenarnya hampir sama dengan proses pembuatan cup cake. Namun selain dari bahan yang di gunakan, cup yang di gunakan pun berbeda.
Langkah-langkah membuat Roti Prancis Wortel Dengan Krim Keju Wortel:
Parut wortel dengan parutan keju, sangrai sampai agak kering, sisihkan. Bagi menjadi 2 bagian, sebagian untuk campuran adonan roti, 2 sendok makan untuk krim keju.
Masukkan air hangat, gula pasir, dan ragi instan kedalam mangkok adonan, aduk aduk sampai larut, diamkan 8 menit sampai berbusa, kemudian masukkan tepung dan garam, aduk dengan mixer kecepatan 1 selama 1 menit, kemudian tambah kecepatannya menjadi 3, mixer sampai kalis selama 45 menit atau adonan sudah tidak lengket lagi di mangkoknya.
Setelah adonan kalis, taburkan tepung pada alas adonan, bentuk adonan menjadi bulat, kemudian ambil mangkok adonan baru, olesi dengan minyak, masukkan adonan tadi kedalam mangkok, tutup dengan plastik wrap sampai adonan mengembang dua kali.
Setelah mengembang kempeskan adonan, campurkan wortel ke dalam adonan, gulung-gulung biar tercampur, bentuk memanjang dan kerat-kerat, kemudian tutup dengan serbet sampai mengembang dua kali, alasi loyang dengan kertas roti, panggang dengan suhu 180⁰ C menggunakan api atas bawah selama 20 menit.
Bila sudah matang merata dan berwarna kecoklatan angkat dari oven. Angkat dari loyangnya biar tidak gosong. Biarkan sampai dingin dan potong-potong.
Krim keju : Campur susu dan keju (sisakan susunya sedikit untuk melarutkan maezena), aduk-aduk sampai tercampur rata, masak denga cara steam dalam panci, masak sampai susu mendidih, kemudian masukkan tepung maezena yang telah dilarutkan dengan susu, biarkan sampai meletup-letup, kemudian saring, campurkan wortel sangrai, aduk-aduk. Selesai.
Ambil sebagian krim dalam mangkok, campur dengan wortel dan taburan peterseli kering. Oleskan pada roti prancis wortel yang telah di potong-potong tadi.
Dan agak lebih besar dan tinggi. Agar bisa dengan mudah anda buat di rumah, silahkan lihat dan juga simakCara Membuat Bolu Hongkong Wortel Keju Nikmat Mudah di bawah ini. Tuangkan ke dalam mangkuk, taburi dengan keju kemudian tutup dengan sepotong pastry sheet.. Haluskan rebusan wortel, bawang, dan kaldu dengan blender. Kemudian saring agar hasil akhir sup krim lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti prancis wortel dengan krim keju wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!