Anda sedang mencari ide resep angsio tahu jamur shimeji yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal angsio tahu jamur shimeji yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bbrp kali makan di resto chinese food, pesan menu ini. Ga kepikir gmn cara bikinnya, koq kyknya syusyah 😂 Lalu ada yg share carbutnya, ternyata gitu aja toh 😁😁 source : Irish May dengan sedikit perubahan komposisi Angsio Tahu Makanan khas oriental. Lihat juga resep Jamur Shimeji campur tahu sosis udang dan pokcoy enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari angsio tahu jamur shimeji, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan angsio tahu jamur shimeji yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah angsio tahu jamur shimeji yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Angsio Tahu Jamur Shimeji memakai 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Angsio Tahu Jamur Shimeji:

1. Siapkan Bahan tahu :
2. Siapkan 250 gr sayur pokcai cincang
3. Gunakan 1 sdt garam untuk meremas sayur
4. Siapkan 600 ml susu kedelai tawar
5. Gunakan 6 butir telur
6. Sediakan Secukupnya garam
7. Siapkan 1 sdm gula pasir
8. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
9. Ambil Bahan saus :
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Siapkan 400 ml air
12. Gunakan 100 ml air + 1 sdm tep sagu
13. Gunakan 2 sdm saos tiram
14. Gunakan 1 sdm kc asin
15. Gunakan 1 sdm gula pasir
16. Ambil 1 sdt kaldu jamur
17. Gunakan 1 bks jamur shimeji
18. Gunakan 1 butir telur kocok lepas
19. Sediakan 1 sdt minyak wijen
20. Sediakan Sedikit daun ketumbar / wansui

Angsio Kerapu Iris Dengan Soun & Sereh Dalam Sapo Batu. Angsio Tahu Ikan Kerapu Iris Saus Terasi Dalam Sapo Batu. Angsio Ikan Krapu Iris Dengan Terong Dalam Sapo Batu. Angsio Tahu Dengan Jamur Hitam & Rebung.

Cara menyiapkan Angsio Tahu Jamur Shimeji:

1. Buat tahunya dulu ya :
2. Remas pokcai cincang dengan sedikit garam, buang airnya, tiriskan. Letakkan di dasar loyang (saya pakai pyrex uk 22 cm) tapi hasilnya kurang tinggi. Next pakai loyang yg lebih kecilan lg deh 😁
3. Campurkan telur & susu, aduk dengan hand whisk, tambahkan gula, garam, kaldu, sesuaikan rasanya.
4. Tuang diatas pokcai yg sudah ditata di loyang.
5. Kukus selama 35 menit. Lapisi tutup dandang dengan kain.
6. Dinginkan, lalu potong2 kotak, deep fried. Letakkan di piring saji
7. Buat sausnya ya sekarang :
8. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan air, kemudian bumbu2 (saos tiram, kc asin, gula pasir, kaldu jamur) masak sampai mendidih, masukkan telur, aduk cepat.
9. Kemudian masukkan jamur shimeji, lalu air sagu. Masak sampai mengental.koreksi rasa. Matikan api. Masukkan minyak wijen.
10. Tuang saos di atas tahu, taburi dengan sedikit daun ketumbar.
11. It's done😊

Misalnya perpaduan antara jamur shiitake, jamur tiram, dan jamur enoki. Ataupun kombinasi antara jamur shimeji cokelat, jamur kuping, dan king mushrooms. Dikenal dengan nama Shimeji, Buna-shimeji, Beech mushroom atau Brown Beech mushroom ( Hypsizygus tessellatus) karena banyak tumbuh di pohon Beech. Selain yang berwarna cokelat, ada juga shimeji berwarna putih. Yaitu Bunapi-shimeji atau White Beech mushroom.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan angsio tahu jamur shimeji yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!