Sedang mencari ide resep mangut ikan manyung asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan manyung asap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mangut Ikan Manyung Asap Assalamualaikum Weekend niat hati mau bikin cemilan, tp perut orang rumah minta diisi. Liat kulkas nemu seonggok daging ikan manyung asap beberapa hari yang lalu *masih layak konsumsi yaa karna disimpan di freezer bawah 😂 Yaudin nanti sorean aja bikinnya 🥰 Yuk intip resepnyahh. Lihat juga resep Mangut Ikan Manyung Asap enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung asap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan manyung asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut ikan manyung asap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Manyung Asap menggunakan 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Ikan Manyung Asap:

1. Sediakan 1 plastik ikan manyung asap
2. Sediakan 1/4 kotak tempe (potong-potong)
3. Gunakan 1 plastik tahu kuning isi 10
4. Sediakan 1 plastik kelapa parut Air
5. Ambil Bumbu halus
6. Sediakan 3 siung bawang putih
7. Gunakan 4 siung bawang merah
8. Siapkan 10 cabai merah keriting
9. Ambil 3 ruas kunir/kunyit
10. Ambil 3 biji miri
11. Gunakan 1 lembar daun jeruk (ulek kasar)
12. Sediakan Secumput ketumbar
13. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
14. Siapkan Bumbu cemplung
15. Ambil 1 lembar daun salam
16. Siapkan 1 batang serai geprek
17. Ambil 3 ruas lengkuas geprek

Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. Sedikit bau asap tercium dari kepala ikan manyung dengan bumbu mangut.

Cara menyiapkan Mangut Ikan Manyung Asap:

1. Tumis bumbu ulek dan bumbu cemplung hingga aroma wangi tercium. Kemudian masukkan air, santan dan bumbu kering (garam, gula, penyedap rasa), tunggu hingga air mendidih. Koreksi rasa
2. Masukkan tempe dan tahu, tunggu hingga air sedikit menyusut. Kemudian masukkan ikan manyung asap, tunggu hingga bumbu meresap. Matikan api. Siap disajikann. Selamat mencoba moms…

Di Restoran Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat yang terletak di Cipete, Jakarta Selatan ini hidangan tersebut jadi primadona. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan manyung asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!