Sedang mencari inspirasi resep mangut kepala manyung ala bu fat semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut kepala manyung ala bu fat semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Sebenarnya kepala manyung ini berasal dari ikan berjenis Sembilang , ikan nya yang besar sehingga kepala nya pun di asap kemudian di olah menjadi berbagai masakan yang istimewa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung ala bu fat semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut kepala manyung ala bu fat semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut kepala manyung ala bu fat semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang:

1. Gunakan 250 gr kepala manyung asap
2. Gunakan Tahu kulit (boleh skip)
3. Ambil 3 lembar daun jeruk
4. Siapkan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
6. Sediakan 1 butir gula merah
7. Sediakan 10 biji cabe rawit merah (makin suka pedes makin banyak)
8. Gunakan Sejumput gula putih
9. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
10. Gunakan secukupnya Garam
11. Sediakan Santan secukupnya (makin suka kental makin banyak)
12. Gunakan Kemangi secukupnya (boleh skip)
13. Siapkan secukupnya Minyak goreng
14. Ambil Bumbu halus :
15. Ambil 4 siung bawah putih
16. Gunakan 4 siung bawang merah
17. Siapkan 3 butir kemiri
18. Ambil 1 cm kencur
19. Gunakan 1 cm kunyit
20. Siapkan sesuai selera Cabe keriting
21. Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah

Demikian jelas Winda yang bertugas di kasir yang juga merupakan anak dari Ibu Bekti. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat. A photo posted by shinta amalia. Menu tersebut lalu dilombakan di beberapa acara masak tingkat Kota Semarang, dan tidak disangkat mangut pedas ini berhasil membuat para juri luluh dan keluar sebagai pemenang.

Cara menyiapkan Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang:

1. Siapkan bahan
2. Blender atau haluskan bumbu halus
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan cabe utuh. Aduk2 hingga layu.
4. Masukkan santan. Tambahkan gula merah, gula putih, garam dan kaldu jamur.
5. Masukkan kepala manyung dan tahu kulit. Siram2 kepala manyung
6. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan meresap.
7. Masukkan kemangi. Setelah mendidih matikan kompor. Dan siap dinikmati..
8. Note : resep asli tanpa kemangi.. tapi biar tambah seger coba saya masukin kemangi. Alhamdulillah nikmat.

Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Ikan Manyung sendiri adalah ikan laut yang memiliki bentuk menyerupai ikan. Ada dua cabang warung Kepala Manyung Bu Fat di Semarang yakni di Jalan Ariloka dan di Jalan Sukun Raya, Banyumanik. Mangut manyung Bu Fat Semarang rupanya cukup terkenal ya. Cabangnya aja udah enak pasti lebih maknyuss makan di tempat aslinya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!