Sedang mencari inspirasi resep roti prancis a.k.a roti baguette yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti prancis a.k.a roti baguette yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Roti yang berasal dari Prancis ini biasanya dijadikan santapan sehari-hari. Karena bentuknya yang lebih panjang dari roti biasanya, di Indonesia roti. Baguette merupakan salah satu roti dari Prancis yang terkenal.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti prancis a.k.a roti baguette, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti prancis a.k.a roti baguette yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti prancis a.k.a roti baguette yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Prancis a.k.a roti baguette menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Prancis a.k.a roti baguette:

1. Sediakan Bahan utk starter :
2. Sediakan 62,5 gr tepung protein tinggi
3. Siapkan 62,5 ml air
4. Gunakan 1/4 gr ragi instan
5. Sediakan Bahan dough :
6. Ambil 275 gr tepung protein tinggi
7. Sediakan 25 gr tepung protein rendah
8. Siapkan 188 ml air
9. Gunakan 1/2 sdt gula
10. Siapkan 1 sdt ragi instan
11. Ambil 1/2 sdt garam

Melansir laman Spoon University, baguette adalah kue khas Perancis yang memiliki bentuk panjang dan sedikit tipis. Baguette Juga disebut sebagai "French Stick", roti. Baguette Juga disebut sebagai "French Stick", roti ini merupakan tipe roti kerak berwarna cokelat keemasan. Baca juga: Bukan Tisu Toilet, Warga Perancis Panik Borong Roti Baguette Saat Pengumuman Lockdown.

Cara menyiapkan Roti Prancis a.k.a roti baguette:

1. Pertama buat dulu starternya, saya campur dan aduk rata semua bahan starter sekitar jam 9 malam dan tutup plastik wrap dan diamkan hingga 14 jam. Nanti starternya akan berbuih dan berlubang.
2. Keesokan harinya, tuang air, ragi dan gula ke dalam baskom lain. Aduk rata. Kemudian masukan tepung, starter, dan garam. Aduk rata hingga kalis. Kemudian bisa dimixer hingga kalis elastis atau ulen pakai tangan sampai windowpane.
3. Setelah wp, bulatkan adonan dan diamkan sekitar 1 jam atau hingga mengembang 2x lipt dari adonan awal. Kemudian bagi adonan sesuai selera. Saya bagi 3 sama rata dan bentuk silinder atau memanjang.
4. Biarkan hingga mengembang kembali dan silet atau iris dg pisau tajam biar lebih bagus. Kemudiam semprot air dan bisa dipanggang.
5. Panggang dg suhu oven 230 derajat celciusselama 30 menit dan 210 selama 10 menit.
6. Enak banget dimakan pas lagi hangat moms. Crunchy dan renyah tp dalamnya lembut sedikit kenyal alot. Cocolin ke kopi atau teh maknyusooo 😋😋😋😋 bisa diberi toping sesuai selera ya moms.

Baguette wajib memiliki kerak, sebab, kerenyahannya membuat aroma baguette lebih terasa saat dikonsumsi. Roti yang berasal dari Prancis ini biasanya dijadikan santapan sehari-hari. Karena bentuknya yang lebih panjang dari roti biasanya, di Indonesia roti baguette ini disebut dengan roti tongkat. Demikian bunda informasi dari kami menggenai cara membuat resep roti baguette atau yang juga di sebut dengan roti prancis, bunda pastinya sudah bisa membuat resep kali ini dengan sangat mudah, dimana untuk bahan-bahan seperti poppy seed bisa bunda dapatkan di berbagai toko bahan kue terdekat, begitu juga dengan garlic powder yang akan bisa bunda dapatkan dengan membelinya di toko bahan kue. Sebelumnya istilah ini digunakan untuk merujuk kepada "tongkat", makanya roti ini juga berbentuk seperti tongkat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti prancis a.k.a roti baguette yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!