Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan asap semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap semarangan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Saudara dari luar kota datang, minta dimasakkan mangut manyung. Biar cepat semua bumbu diiris saja deh. Udah lama ga masak mangut, kmren belanja suami lihat mangut lgsung minta dimasakin mangut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap semarangan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan asap semarangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ikan asap semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut ikan asap semarangan memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut ikan asap semarangan:

1. Siapkan 5 potong tahu segitiga
2. Siapkan 5 potong ikan asap manyung
3. Ambil 1 buah terong (bisa juga di ganti labu siam)
4. Siapkan 7 siung bawang merah, iris
5. Sediakan 3 siung bawang putih, iris
6. Sediakan 5 cabe rawit merah (sesuai selera), iris
7. Ambil 1 ruas kencur, geprek
8. Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek2
9. Sediakan 1 bungkus santan kara
10. Gunakan 500 ml air
11. Ambil Gula, garam, penyedap secukup nya

Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Terharu aku tu bisa masak mangut seenak masakan mamah 🥰 Widya Sari. Dengan informasi yang saya terima dari teman yang gemar dengan kuliner khas Indonesia, dia memberitahukan bahwa ada satu bahan makanan yang mana bahan makanan itu dibuat dari ikan yang diproses melalui pengasapan yang lebih dikenal dengan nama "MANGUT".

Langkah-langkah membuat Mangut ikan asap semarangan:

1. Tumis duo bawang sampai harum, masukan cabe rawit yang sudah di iris.
2. Tambah kan kencur dan daun jeruk setelah harum masukan air. Beri garam, gula dan penyedap.
3. Masukan tahu, ikan manyung asap, dan terong. Masak sampai terong lunak
4. Setelah terong lunak tambahkan 1/2 bungkus santan kara (sesuai selera), masak hingga mendidih. Koreksi rasa

Olahan makanan dari bahan ikan asap tersebut paling asik dimakan dengan dengan sambal atau diolah menjadi sayur mangut. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan asap semarangan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!