Lagi mencari ide resep mangut ikan pangangan daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan pangangan daun kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Mangut Ikan Pangangan Daun Kemangi. Punya stok ikan panggangan di kulkas. Jadinya aku masakin yang berkuah agak pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pangangan daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut ikan pangangan daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut ikan pangangan daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Ikan Pangangan Daun Kemangi menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Ikan Pangangan Daun Kemangi:

1. Siapkan 7 potong ikan panggangan/ikan asap
2. Siapkan 8 potong tahu (optional)
3. Siapkan 1 genggam daun kemangi
4. Ambil 1 liter santan
5. Siapkan 1 ruas lengkuas
6. Ambil 4 lembar daun salam
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk
8. Siapkan 4 cabe hijau
9. Sediakan 1 buah tomat
10. Siapkan 1 batang daun bawang
11. Ambil secukupnya Garam
12. Gunakan secukupnya Gula
13. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
14. Sediakan Bumbu halus
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Gunakan 8 siung bawang merah
17. Sediakan 1 ruas kunyit
18. Gunakan 4 butir kemiri
19. Ambil 1/2 ruas kencur
20. Siapkan 10 cabe rawit
21. Gunakan 2 cabe merah besar buang bijinya

Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum.

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pangangan Daun Kemangi:

1. Goreng ikan panggangan dan tahu.
2. Haluskan semua bumbu halus
3. Potong daun bawang, cabe hijau, tomat dan geprek lengkuas
4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk
5. Masukkan cabe hijau, tomat dan daun bawang. Tumis sebentar.
6. Masukkan ikan dan tahu yang sudah di goreng. Lalu tambahkan santan. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa.
7. Sering di aduk-aduk agar santan gak pecah sampai mendidih.
8. Setelah mendidih koreksi rasa dan masukkan daun kemangi. Lalu angkat dan sajikan.

Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Menu mangut ikan ini sangat cocok dikonsumsi untuk hidangan makanan siang bersama nasi hangat. Bagi yang sedang mencari rekomendasi menu makanan siang, bisa mencoba beberapa resep mangut ikan berikut. Anda bisa menambahkan dengan potongan tomat segar dan daun kemangi untuk menambah aroma semakin nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan Pangangan Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!