Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan pe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan pe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Sekali makan bikin ngga setop" saking enaknya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut ikan pe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut ikan pe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Ikan Pe memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pe:

1. Sediakan 5 potong ikan pe panggang /asap
2. Sediakan 1 kotak kecil segitiga santan instant
3. Siapkan 1 genggam ale
4. Sediakan secukupnya Daun bawang
5. Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
6. Sediakan 4 lbr daun jeruk
7. Gunakan 1 batang serai
8. Sediakan 2 sdm Minyak utk menumis
9. Siapkan Bumbu halus
10. Ambil 6 butir bawang merah
11. Siapkan 3 siung bawang putih
12. Gunakan 4 buah cabe keriting
13. Sediakan sesuai selera Cabe rawit
14. Siapkan 1 cm kunyit
15. Siapkan 1 cm kencur
16. Ambil 2 cm jahe
17. Sediakan 1 sdt ketumbar
18. Gunakan 1/2 sdt jinten
19. Gunakan 2 butir kemiri
20. Ambil 1/2 sdt terasi
21. Ambil secukupnya Garam, lada, gula
22. Siapkan 1/2 sdt msg atau kaldu jamur

Karena rindu kenangan bersama pakde dan bude tercinta selama perjalanan dari gresik ke jakarta dalam rangka menikahkan putranya. Di daerah rembang kami mampir makan di warung pinggir laut di perbatasan. Menunya ikan Pe alias ikan pari, dan dimasak mangut. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.

Cara membuat Mangut Ikan Pe:

1. Haluskan bumbu, tumis dgn 2 sdm minyak sampai layu. Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan serai
2. Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan ikan pe. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan santan instant. Kalau memakai santan dr kelapa asli, tdk perlu ditambahkan air lagi
4. Masak hingga kuah sedikit mengental. Masukkan daun bawang beserta ale
5. Test rasa.

Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Ikan Pe :. by: yurike sasaki. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. pesenikan.com.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!