Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan:

1. Ambil 10 ptg ikan asap (saya pakai irisan manyung)
2. Siapkan 5 buah tahu pong
3. Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil
4. Ambil 3 lbr daun salam
5. Siapkan 5 lbr daun jeruk
6. Gunakan Secukupnya garam dan gula
7. Ambil Bumbu halus
8. Sediakan 8 siung bawang merah
9. Gunakan 5 siung bawang putih
10. Siapkan 2 butir kemiri sangrai
11. Siapkan 5 buah cabe merah
12. Ambil 5 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
13. Sediakan 1 ruas jari laos
14. Gunakan 1 ruas jari kencur

Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan:

1. Goreng ikan asap. sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan 2sdm minyak panas. Tunggu Sampai layu. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
3. Tambahkan 400ml air (2 gelas) dan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan ikan asap yang sudah digoreng dan tahu pong. Tambahkan gula garam. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa.

Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Jadi mohon dimaklumi klo suamiku endut🤭 Masakan Ilmiah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!