Lagi mencari ide resep donat susu lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat susu lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Siapkan juga susu hangat untuk mencampur adonan. Seperti yang sudah kita tahu, air hangat akan membuat ragi menjadi lebih aktif.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat susu lembut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat susu lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat susu lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Susu lembut menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Susu lembut:

1. Ambil 500 gr Tepung Terigu
2. Ambil 150 ml Susu bubuk yang telah dicairkan
3. Ambil 2 btr telur, (1 kuningnya saja)
4. Ambil 7 gr Ragi instan
5. Ambil 100 gr gula pasir
6. Sediakan 4 sdm mentega
7. Ambil 1 sdm Vanili
8. Sediakan 1/2 sdm garam
9. Siapkan Bahan2 Toping ;
10. Sediakan Coklat batangan aroma mangga
11. Sediakan Coklat batangan aroma green tea
12. Sediakan White coklat
13. Siapkan Bubuk mutiara warna warni
14. Gunakan Kacang tanah instan
15. Siapkan Ceres coklat
16. Sediakan Ceres warna warni
17. Gunakan Coklat chip
18. Sediakan sesuai selera Dll

Setelah percubaan demi percubaan, inilah resepi donut yang berjaya dihasilkan oleh Puan Nurul Azfa Azizan atau lebih mesra dengan panggilan Kak Nurul. Katanya, resepi ini menghasilkan teksturnya donut yang sangat lembut 'seperti pipi baby yang bam bam'. Walaupun digoreng waktu petang, malamnya pun masih lembut dan boleh dimakan keesokan paginya. Umumnya bentuk donat itu kayak cincin gitu, ada bolongan di tengahnya.

Langkah-langkah menyiapkan Donat Susu lembut:

1. Terlebih dahulu aktifkan ragi : Masukkan ragi digelas kemudian campurkan dengan gula putih 1 sdm+susu cair 2 sdm aduk kemudian biarkan selama 10 menit sampai berbuih
2. Setelah ragi aktif, Siapkan wadah besar masukkan tepung+gula+telur +ragi, uleni sampai tercapur rata
3. Lalu Masukkan mentega sdikit demi sedikit sambil diuleni, setelah tercampur masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni terus menerus, uleni sampai adonan berserat dan tidak lengket dan tidak mudah robek jika ditarik
4. Diamkan diwadah sambil ditutup plastik dengan karet, kemudian biarkan 45 menit sampai mengembang
5. Setelah mengembang, tekan pelan2 uleni terus menerus, kemudian bentuk sesuai selera, atau bisa dengan cetakan donat saya buat ukuran 40 gr jadi tidak terlalu besar donatnya. Letakkan di atas loyang sebelumnya dilapisi tepung agar donat tidak lengket, Kemudian biarkan selama 40 menit sampai mengembang
6. Goreng donat dengan minyak banyak, diatas api kecil, kemudian jika kecoklatan balik donat sekali saja, (jangan dibolak balik nanti akan banyak terserap minyak dan donat tidak sempurna) saya buatnya buru2 ngejar buka puasa shai, jadi bentuknya ga bulat h3he🙏🏻
7. Hias donat yang masih hangat dengan topping sesuai selera, Cemilan kamu siap disantap shaiii 🍩🍩❤😊

Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan. Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Susu lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!