Anda sedang mencari inspirasi resep scallion paratha yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal scallion paratha yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Learn how to prepare this Chili and Scallion Paratha recipe like a pro. Chilies and scallions are kneaded into the dough to prepare this delightful and spicy paratha. Scallion pancake, ่ฅๆฒน้ค (Cลng Yรณu Bวng), tastes more like India's paratha than American pancakes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari scallion paratha, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan scallion paratha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah scallion paratha yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Scallion Paratha memakai 7 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Scallion Paratha:
Sediakan 250 gr tepung terigu
Sediakan 1 bt telur
Gunakan 2 sdm susu
Sediakan 1 sdt garam
Siapkan 3 sdm minyak samin (boleh mentega cair)
Gunakan Secukupnya air hangat
Sediakan Secukupnya daun hawana
With Kawan Food, you can eat it anytime from the comfort of your own home! Lihat juga resep Paratha goreng sapi enak lainnya. Scallions, aka green onions or spring onions, are a variety of young onions used in a wide variety of recipes and cuisines, including Asian and Latin American. Spring onion paratha recipe with step by step photos - simple, tasty and healthy breakfast recipe of parathas made with spring onions or hara pyaaz.
Cara membuat Scallion Paratha:
Dalam wadah, campur terigu, telur, susu bubuk, minyak Samin, garam lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan kita ulen, hingga dirasa pas, uleni terus hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Tutup rapat dan istirahatkan 1 jam
Setelah 1 jam uleni sebentar, lalu bagi menjadi beberapa bulatan, sesuaikan selera aja ukurannya (Tutup selalu adonan dengan serbet supaya adonan tetap lembab)
Ambil satu adonan, gilas tipis, olesi atasnya dengan minyak Samin /mentega leleh, lalu - taburi atasnya dgn sedikit tepung, dan buat keratan menggunakan pisau (taburi daun bawang cincang lebih banyak lebih enak)
Dorong pelan adonan, sambil tekan agar daun bawang tidak lepas, lalu pegang ujung ujungnya dan puntir. Setelah dipuntir, gulung dari ujung awal ke ujung akhir, sematkan dan bentuk seperti konde. Lakukan hingga habis, tutup rapat, istirahatkan lagi 15 menit
Panaskan teflon TANPA diolesi minyak /mentega.. Sementara menunggu teflon panas gilas adonan tipis, setelah teflon panas kecilkan api dan masukkan Paratha. Panggang hingga berubah warnanya tidak pucat lagi, cek bagian bawah juga, jika kuning kecoklatan baru balikkan. Kemudian tambahkan 2 sdm minyak /mentega pada teflon. Panggang Paratha dengan API SEDANG sambil dibolak balikkan hingga semua permukaan terkena lelehan mentega dan berwarna kecoklatan
Angkat Paratha, selagi panas langsung remas pakai tissue agar terlihat 'hasil layer' nya. Langkah ini bisa diskip, karna sebenarnya gak ngaruh ke rasa. Hanya saja, katanya GAK AFDOL kalo bikin PARATHA tanpa jurus meremas saat panas [toss mba, sepakat kita! Aku juga penganut di 'TEPUK' dulu setelah Paratha matang ๐๐]
Rangupp.. Wangi daun bawang dan butter ๐๐ Bisa dicocol ke saus sambal, mayonaise, shaksuka, telur orak arik atau yang lainnya..
Kalo aku maem nya pakai Gulai Ayam.. Udah paling paripurna dehh! ๐๐๐
(lihat resep)
(lihat resep)
These spring onion parathas are not stuffed like. See more ideas about Scallion pancakes chinese, Scallion pancakes, Asian recipes. Easy Scallion Pancakes, From Batter Directly. Super easy scallion pancake, no dough kneading, no shaping. But the North Indian paratha is made of whole wheat, while the Kerala parotta is made of maida. "Its physical properties then become very different from the regular North Indian paratha.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat scallion paratha yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!