Lagi mencari ide resep ikan mangut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mangut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mangut paling enak kalo pake ikan yang diasap tp repot juga kalo kudu bikin ikan asap di rumah ya. Jadilah ini bikin pake ikan goreng. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mangut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mangut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan mangut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Mangut memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Mangut:
- Gunakan Ikan manyung
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
- Sediakan Pete (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 7 buah cabai hijau
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 ruas jahe (memarkan)
- Siapkan 1 butir kemiri (haluskan)
- Siapkan 1 batang sereh (memarkan)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. pesenikan.com. Pernahkan Anda menemui ikan laut yang diberi makan pelet, atau di beri makanan tambahan berbahan kimia, atau disuntik hormon? Itulah mengapa ikan laut lebih sehat dan bergizi. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya.
Cara menyiapkan Ikan Mangut:
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Masukkan ikan mangut, tumis sebentar
- Masukkan santan. Lalu tambahkan pete, garam, merica, dan kecap sesuai selera.
- Masak hingga matang. Lalu ikan mangut siap disajikan.
Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. JANGAN LUPA FOLLOW https://www.instagram.com/dyodoran ALAMAT JL. Sladen-Sedangsono, Slanden, Banjaroyo, Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yo. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mangut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
